האוכל הטוב ביותר בפסטיבל אוכל ויין Epcot 2019
הולכים לפסטיבל אוכל ויין של אפקוט? קרא מדריך זה תחילה כדי לראות ביקורות ותמונות של כמעט כל האוכל באירוע פסטיבל האוכל והיין הגדול ביותר של דיסני אי פעם! זו הדרך המושלמת לוודא שאתם אוכלים את אוכל פסטיבל האוכל והיין הטוב ביותר ולא רק לבזבז כסף על דברים שלא שווים את זה!
פוסט זה מכיל קישורי שותפים. אם תרכוש באמצעות אחד הקישורים שלי, ייתכן שאקבל עמלה קטנה ללא עלות נוספת עבורך. דיסני סיפקה לי כרטיס לפארק + כרטיס מתנה לארוחה של 50 דולר לפוסט הזה - אבל רוב האוכל נרכש בכסף מהכיס שלי, כדי שאוכל למסור לכם את כל הפרטים!
הייתי בבית כשבוע אחרי שאכלתי את דרכי ברחבי העולם בפסטיבל האוכל והיין הבינלאומי של אפקוט, ולקח לי כמעט כל אותו שבוע להתאושש מאכילת כל הדברים. זה ולערוך את כל התמונות ולהרכיב את מחשבותיי כדי להפוך את זה למדריך האוכל המועיל ביותר לפסטיבל אוכל ויין Epcot 2019.
לא כמו ה פסטיבל האוכל והיין של דיסנילנד ב- California Adventure שאתה באמת יכול לנסות את רוב הדברים ביום-יומיים, גרסת ה- Epcot היא ענקית. ישנם 40 דוכני שוק עולמיים שונים המציעים אוכל ומשקאות מיוחדים.
ארבעים ואחת אם אתה סופר את ג'ופרי (שתייה בלבד).
תפסתי את השותף העסקי שלי, הלא הוא בעלי, ועשינו עבודה מהירה של למעלה ממחצית הדוכנים בבוקר ואז חברתי עם כמה מחברותי לבלוגים וסיימתי את שאר העולם באותו ערב.
לאכול ברחבי העולם ביום אחד זו לא בדיחה.
אני לא ממליץ על זה, אבל עשיתי את זה בשבילך כדי שאוכל לתת לך את המדריך האולטימטיבי לאוכל בפסטיבל, כדי שלא תבזבז את הכסף שלך על משהו כשיש משהו הרבה יותר טוב מעבר לפינה.
לא עברנו הכל, אבל ניסינו כ- 75% מהאוכל הזמין לפני שנגמר לנו הזמן. אני מקווה לחזור בסתיו הקרוב כדי לנסות את הדברים האחרים אבל המדריך הזה לא יכול היה לחכות עד אז!
המדריך הזה הוא כמעט על האוכל. אם אתה רוצה מידע נוסף על Epcot Food and Wine Festival 2019 תאריכים, קונצרטים, עלות וכו 'בדוק זאת פסטיבל אוכל ויין Epcot 2019 מדריך ראשון!
ואז חזור לכאן וקרא את הפוסט הזה כי באמת הכל קשור לאוכל! אתה יכול גם למצוא את כל המאכלים בדרכון הפסטיבל - לאסוף אותו כשאתה הולך בפארק ולשים חותמת דרכון על כל אחת מהמדינות שתנסה!
האוכל הטוב ביותר בפסטיבל אוכל ויין של Epcot
אתחיל עם הדברים המובילים שלי לאכול מכל דוכני השוק ואז אכנס לכל התפריט ומה שאהבתי, לא אהבתי וכו '.
וכדי להקל מעט - תוכלו ללחוץ על כל אחד מהפריטים למטה אם ברצונכם לקפוץ ישירות אליהם! יש הרבה מידע בין לבין שעליך לקרוא, אך אם ברצונך לדלג רק על הדברים הטובים ביותר, לחץ משם!
10 החטיפים המובילים
- עוגת סרטנים גושית באכילת החוף
- פסיפסו טוסטדה בס פסים אמיתיים באכילת חוף
- פלפל שחור בורנסין סופלה בסטודיו הגבינה
- רביולי סקווש של חמאת חמאה
- פורקו טאקו במקסיקו
- שרקוטרי בחרוט בספרד
- רביולי קרבונרה באיטליה
- מקציף ראמן ביפן
- לחם גבינה בברזיל
- Ropa Vieja Empanada באיי הקריביים
10 הקינוחים המובילים
- טראפל שקדים ניטרו שוקולד בסטודיו השוקולד
- עוגת גבינה מייפל בורבון בסטודיו הגבינה
- עוגת גבינה של פסיפלורה בהוואי
- תות מנצנץ רך-מוגש בלגימות מנצנצות
- קפירוטדה דה שוקולד במקסיקו
- אין דאגות פאנה קוטה במאחז הכיבוד (על ידי אפריקה)
- עוגת אגוזי לוז שוקולד באיטליה
- עוגת גזר טרייה בהופ & שעורה
- קרם ברולה בצרפת
- פודינג שוקולד חם אירלנד
Epcot אוכל ויין פסטיבל גבינות Extravaganza
הסברתי את זה ביתר פירוט בפוסט זה של פסטיבל המזון והיין, אבל אם אתה רוכש חמישה פריטי גבינה אלה - או נסה את כל החמישה או נסה מכפילים מהאהובים עליך - ותקבל חותמת על הדרכון שלך, אתה יכול לקחת אותו ללגימות מנצנצות עוגת גבינה חינם.
עוגת הגבינה הקטנה הזו חמודה אבל לגמרי לא שווה את זה - אבל זה דבר שכיף להוסיף עליו כשאתם אוכלים ברחבי העולם!
- עוגת קוטג 'בלתי אפשרית מאכילת האדמה
- פלפל שחור בורנסין סופלה מסטודיו הגבינה
- אטריות חזיר מגרמניה
- גבינה שוויצרית Raclette חמה מהאלפים
- לחם גבינה מברזיל
פסטיבל האוכל והיין המלא 2019 תפריט וביקורות אוכל
אוקיי, עכשיו בואו ניכנס לכל מה שניסינו ולמחשבות שלנו על כל אחת מהמנות האלה.
פירקתי את זה לפי דוכן בשוק וכללתי הערה אם היו גם פריטים אחרים שלא ניסינו. בהחלט היו קומץ שלא ניסינו גם בגלל חוסר זמן, מרכיבים (בלי בצל בשבילי!), או שהם פשוט לא נשמעו נהדר.
אם ניסיתם את אחד הדברים שלא עשינו, השאירו תגובה והודיעו לי איך זה, ואעדכן את הפוסט שלי בהערות הקוראים!
הערה: כמו בכל אוכל, הדעות שלנו סובייקטיביות. אולי אהבת משהו שחשבנו שהוא פריט דלג. ואולי אהבנו משהו שלא אהבתם בכלל. זו לא עובדה, אלה הדעות שלנו. הלכנו גם ליום הפתיחה כך שאפשר שחלק מהדברים שלא אהבנו היו רק שגיאות ביצוע מהטרטורים ביום הראשון.
תמיד כדאי לנסות משהו אם יש לך כסף להוציא. המטרה שלנו היא לעזור לך לבחור את המיטב של הטובים ביותר אם אתה רק רוצה לנסות כמה דברים ורוצה להשיג את שווי הכסף שלך!
שמתי הערות קטנות לצד כל אחד ממוצרי המזון למטה, בהתבסס על מה שיש בדרכון פסטיבל האוכל והיין שיעזור לך לקבל החלטות. רשימת האוכל שלי עוברת גם לפי סדר הדרכון, כך שתוכלו להשתמש בפוסט הזה יחד עם הדרכון.
- V = ידידותי לצמחונים
- G = ידידותי לגלוטן / חיטה
- K = ידידותי לילדים
- C = ספירה לסיור הגבינה (לקבל את עוגת הגבינה בחינם)
- F = 10 המועדפים האישיים שלנו (לא בדרכון)
הערה אחרת: פוסט זה כולל אוכל בלבד. אני לא עושה אלכוהול אז אין ביקורות משקה בשבילי. יש כמה אפשרויות למשקאות לא אלכוהוליים (פאי תפוחים קפוא, שתיית שוקולד וכו ') אבל פשוט דילגתי על אלה והתמקדתי באוכל. יש מספיק אוכל שישמור עליכם מלא בין אם אתם שותים ובין אם לא.
קופסת הסופגניות (נפתח ב -1 באוקטובר)
לא ניסינו שום דבר בקופסת הסופגניות כי היא לא נפתחת עד ה -1 באוקטובר, אבל זו אחת הסיבות העיקריות שאני רוצה לחזור אחורה בסתיו. זה ולקחת את הבן שלי ל מסיבת ליל כל הקדושים לא כל כך מפחידה של מיקי !
תַפרִיט
-
- פריט תירס מתוק עם ג'לי פרזנו ופלפל אדום (V)
- חורי סופגניות שמרים אבק תות (KV)
עונות השמש (הארץ)
דילגתי על עונות סאנשיין כי השמשות האלה פשוט לא נראו לי מרגשות או ייחודיות. אנסה לתפוס את זה בפעם הבאה אבל בהחלט היו אפשרויות מפתות יותר במקומות אחרים. אשמח לראות משהו כזה בייבי בירה גדולה לצוף להתכונן לשומרי הגלקסיה!
תַפרִיט
- וניל ג'לטו סנדה עם פאדג 'חם, טפטוף קרמל, קצפת ומזלפים (K)
טעמים מאש (מערב העולם העתידי)
זה דוכן אחד שדילגנו עליו לגמרי כי התור היה ארוך בטירוף בשתי הפעמים שעברנו. אני מבטיח שאגיע לקצת אוכל שכן ניסינו! התפריט נראה טעים, במיוחד אם אתם אוהבים תבלינים!
תַפרִיט
- סטייקה בלנד בורגר - סליידר בשר בקר ופטריות מעורבב עם פונדו גבינת ברי, ארוגולה, וצ'יפס תפוחי אדמה כמהין וגבינה כחולה על לחמניית בריוש
- בשר בקר מעושן עם תפוחי אדמה פריכים, גבינת גבינה, בצל כבוש ופונדו גבינות בירה
- סטייק חצאית צ'ימיצ'ורי חרוך על עוגת תירס מעושנת עם סלט ירקות כבוש ואיולי כוסברה
- שוקולד פיקנטי - מוס שוקולד מריר עם פלפל קאיין, פפריקה וקומפוט מנגו ליים
אוכלת כדור הארץ (מערב העולם העתידי)
דוכן אחר שדילגנו עליו לגמרי. כמה שאנחנו אוהבים לנסות לאכול נקי ובריא כאן (או לפחות בעלי), אנחנו לא חובבי בשרים וגבינות טבעוניים. אוכלת אדמה משתמשת בבשר טחון בלתי אפשרי לשני המאכלים שלהם. מספר מחברי הבלוגרים ניסו את פאי הקוטג 'הבלתי אפשרי ואמרו שהוא בכלל לא החביב עליהם.
תַפרִיט
- מחוון המבורגר בלתי אפשרי עם קרם ווסאבי ועבד אסייתי חריף על לחמנייה משומשום (V)
- קוטג 'בלתי אפשרי עם גזר, פטריות ואפונה עם כרובית מרוסקת, שעועית לבנה ומוצרלה (VC)
אוכלים חופיים (מערב העולם העתידי)
בסדר, עכשיו בואו ניכנס לשיחת האוכל בפועל. עברנו מלהתנסות בכלום בשלושת הדוכנים הראשונים לנסות הכל באכילת החוף. הביקורות האלה כולן מבעלי מכיוון שאני לא חובב פירות ים, אבל אני מבטיח לך - הוא אוכל יותר ממני. הוא יודע מה טוב ומה לא נהדר. הוא כתב המון תווים על הטעם, הביצוע וכו 'של כל אחד מאלה - אתן לך את פתקי הצוק!
תַפרִיט
- עוגת סרטנים גושית עם סלט כרוב נאפה וקרם אבוקדו-לימון (F)
- שרימפס אפוי וסקאלופ סקמפי מטבל
- פסיפיקו בס פסים אמיתיים טוסטדה (ו)
מתוך שלוש המנות, עוגת הזבל הגושית הייתה האהובה על בעלי בקלות. הוא היה מתובל היטב עם פנים עסיסי וחיצוני פריך. הסלט והקרם היו תוספות נחמדות למנה כבר טעימה.
המטבל של פירות הים היה טוב, אבל הלחם שאליו הוגש לא היה, מה שהפך את המנה הזו לדלג עבורנו אלא אם כן במקרה הבאתם קרקרים משלכם או לחם לטבול בו. ולמרבה הצער הצדפות בטבילה שלנו היו די גומי, וזה מקווה שזו רק סוגיית ביצוע ביום הראשון.
עֵצָה: אם אתם באמת רוצים לנסות את המטבל הזה, הכניסו קרקרים משלכם לפארק. זה אחד מה הדברים הנפלאים ביותר על דיסני , אתה יכול להביא חטיפים משלך!
גם הטוסטדה של הבס המפוספס היה טעים מאוד כשהדגים היו מבושלים היטב והעבד שמתחתו פריך ופריך. ואני יכול לומר לך מלטעום בעצמי, הטוסטדה הייתה כל כך טובה. פריך, טעים, והביס המושלם. הבעיה היחידה במנה זו הייתה שמדובר בגוש דג גדול באמצע הטוסטדה, מה שגרם לאכילה מעניינת. אנו ממליצים לחלק אותו לגושים קטנים יותר, כך שתוכלו להשיג דגים בכל נגיסה של טוסטדה.
אוכלים פעילים (עולם המערב העתידי)
בסדר, עכשיו בואו ניכנס לשיחת האוכל בפועל. עברנו מלהתנסות בכלום בשלושת הדוכנים הראשונים לנסות הכל באכילת החוף. הביקורות האלה כולן מבעלי מכיוון שאני לא חובב פירות ים, אבל אני מבטיח לך - הוא אוכל יותר ממני. הוא יודע מה טוב ומה לא נהדר. הוא כתב המון תווים על הטעם, הביצוע וכו 'של כל אחד מאלה - אתן לך את פתקי הצוק!
תַפרִיט
- מקרוני טעון & גבינה עם בייקון פלפל, גבינת צ'דר וכרישה (K)
- סלמון ורלסו מתובל-קרום עם קינואה ודגנים עתיקים, אבוקדו כתוש (G)
- חטיף אנרגיה פירות ואגוזים עם משמשים, שקדים, אגוזי פקאן, קוקוס, אורז תופח ושוקולד צ'יפס (GKV)
לא יצא לי לנסות את המקרונים והגבינה כי היו בהם כרישה, אבל בעלי אמר שהסלמון היה טעים ונימוח ומשהו שהוא יקבל שוב.
חטיף האנרגיה של פירות ואגוזים היה למעשה מפתיע לטובה. זה לא הגיע לרשימת 10 הראשונות כי היו כל כך הרבה קינוחים טעימים, אבל אם אתה רוצה משהו פחות קינוח ובכל זאת עדיין מתוק, זו אלטרנטיבה טובה. בעלי כינה את זה בערך כמו שתקבל אם לבר גרנולה ופינוק קריספי אורז היה תינוק.
טיפ פנימי: אכלו אותו מהר - השוקולד צ'יפס נמס במהירות!
סטודיו השוקולד (מערב העולם העתידי)
סטודיו השוקולד עוסק בכל הדברים בשוקולד, אם כי בכנות אני לא ממש בטוח מדוע הם לא משלבים רק את סטודיו השוקולד וחווית השוקולד לחוויה אחת גדולה יותר. אבל זה דיסני - תמיד יש להם סיבה למה שהם עושים.
תַפרִיט
- כמהין שקדים שוקולד ניטרו נוזלי עם קרמל וויסקי חם (GV)
- טארט פטל שוקולד מריר עם קצפת (K)
אני די בטוח שהיה לי כמהין שקדים שוקולד ניטרו נוזלי באיזה פסטיבל - אולי פרח וגן. אולי פסטיבל האוכל והיין בשנה שעברה. מי יודע, זה היה טעים בשתי הפעמים. אם אי פעם הייתה לכם גלידת חנקן נוזלית מבית SubZero או מאיזשהו מקום דומה, ככה זה טעים - רק קצת פחות נמס. השוקולד חלק, קרמי ומתמזג ממש טוב עם רוטב הקרמל המלוח מעט.
טארט הפטל שוקולד מריר היה פספוס מוחלט עבורנו. העוגה הייתה צפופה למדי, כל העניין היה חסר טעם, והיא לא הייתה מתוקה במיוחד (אבל לא בצורה טובה). אם אתם רוצים משהו שוקולד, לכו במקום על כמהין ניטרו נוזלית או פודינג שוקולד חם מאירלנד.
סטודיו הגבינות (מערב העולם העתידי)
סטודיו גבינה הוא על כל הדברים גבינה! ואם אתם אוהבים גבינת בורזין (כמו במועדף עלי מטבל בורסין אפוי ), סביר להניח שתאהבו את התא הזה!
תַפרִיט
- בשר בקר סטרוגנוף מבושל עם אטריות ביצים זעירות, פטריות בר ושום בורזין ועשבי תיבול משובחים
- פלפל שחור בורסין סופלה עם ריבת תאנים
- עוגת גבינה מייפל בורבון עם קרם בורבון מייפל, קרמל ופריך פקאן
לא ניסינו את סטרוגנוף הבקר אבל שתי המנות האחרות היו חלק מהאהובות האישיות שלנו מכל הפסטיבל.
סופלה בורפלס שחור פלפל נשמע די מוזר, אבל זה היה כל כך טוב! בסופלה עצמו היה מעט תבלין מהפלפל השחור, אך הוא התאים בצורה מושלמת עם ריבת התאנה המתוקה. זו מנה אחת שבהחלט לא הושפעה מבעיות ביצוע ביום הראשון וזה מרשים שכן סופלים לא קלים להכנה! נסה לשמור כמה מהתאנים לכל ביס - זה הרבה יותר טוב ביחד!
מתוך כל עוגות הגבינה שניסינו, עוגת הגבינה מייפל בורבון הייתה המנצחת המובהקת (עוגת גבינה של פסיפלורה הייתה שנייה קרובה). זה היה קליל, קרמי ושילוב טוב של מתוק ופריך.
סטודיו Wine & Dine (Future World West)
אני לא בטוח ב 100% מה היה אמור להיות הנושא של סטודיו היין והסעודה. זה פשוט הרגיש כמו פירה של טעמים ומנות, כאילו היו להם כמה דברים נוספים לנסות והחליטו להוסיף אותם יחד. מי יודע אבל האוכל היה הגון, אז אני לא מתלונן.
תַפרִיט
- צדפות צרובות עם מחית שורש סלרי כמהין, נבטי בריסל ופטריות בר
- רביולי דלעת דלעת עם ויניגרט חמאה חום, גבינת פרמזן וזרעי דלעת (VKF)
- שלישיית גבינת אומנים - גורגונזולה, בצל בלסמי וציופולין מיושן, איטלקו (V)
בעלי היה הכי נרגש לנסות את הצדפות הצרובות מכל מנה בכל הפסטיבל ולמרבה הצער הם נפלו די שטוחים. הצדפות היו גומיניות (גליונות ביצוע של יום ראשון?), המחית הייתה חסרת טעם, ונבטי הברוסל היו ספוגים. זה היה בסדר אבל לא בשימוש המומלץ ביותר בכסף שלך.
הרביולי של דלעת דלעת חמאה היה כמו פסטה טרייה (לא בטוח אם אכן הייתה) והמילוי שבתוכה היה קרמי ומתקתק, שהשתלב בצורה מושלמת עם הפרמזן המלוח וגרעיני הדלעת. מילה אחת של אזהרה אם אתה לא אוהב בצל כמוני - לוויניגרט יש בעצם בצל ברוטב החמאה החומה, שהיה לי מוחלט לגמרי לגלות כשניסיתי. זה נשמע כל כך טוב!
לא ניסינו את שלישיית גבינת האומנים, דבקנו במנות גבינה לנסות במקום גבינה ממשית במהלך הפסטיבל.
הוואי (ליד נמל הכיבוד)
אם יש משהו שאני יודע שאני אוהב, זה טעמים מהוואי. מאלה קבב חזיר ואננס לזה לחם קוף אננס , אני יודע שאני אוהב אננס טרי אז קיוויתי לאהוב את התפריט בהוואי.
ספוילר - עשיתי!
תַפרִיט
- מחליק חזיר קלואה עם צ'אטני אננס חמוץ ומתוק ומיונז חריף
- טאטאקי טונה צלויה עם סלט אצות, מלפפונים קטופים וקרם ווסאבי
- חשיש ספאם מזוגג בטריאקי עם תפוחי אדמה, פלפלים, בצל, ומיונז פיקנטי
- עוגת גבינה של פסיפלורה עם אגוזי מקדמיה קלויים
לא הספקנו לנסות את מחוון החזיר או את הספאם (בעלי לא הבין שזה חשיש עד מאוחר מדי או שניסינו אותו), אבל עוגת הגבינה טטאקי ועוגת הפסיפלורה גרמה להוואי להיות גאה.
בעלי קרא לטאטאקי הטונה מנה טעימה אך קטנה מאוד, במיוחד בהשוואה לתמונות בתא. סלט הטונה והאצות היו פשוט סטנדרטיים אבל המנה ממש הוחיימה על ידי רוטב שמנת הווסאבי והרצועות הפריכות מלמעלה כדי להוסיף מרקם. אם אתם אוהבים טונה, אתם תרצו לנסות זאת - פשוט נסו להשיג רוטב שמנת עם כל ביס!
עוגת הגבינה של פסיפלורה הייתה גם מנצחת גדולה. אני לא אדם פסיפלורה ענק ואפילו חשבתי שזה טעים. זה היה קליל, טרי, פירותי וקצת טארט. אגוזי המקדמיה סיפקו קראנץ 'בהשראת אי נחמד לאיזון המרקם הקרמי.
לגימות מנצנצות (ליד נמל הכניסה)
ממש לפני שאתם נכנסים לראווה העולמית נמצא הלגימות המנצנצות - הבית של כל הקינוחים והמימוזה. לא ניסיתי לבצע מימוזה אבל כל הקינוחים קראו לשמי. היית צריך לראות את המבטים שקיבלתי כשניסיתי לצלם שתי מנות גלידה בו זמנית לפני שהן נמסו על כל היד שלי.
תַפרִיט
- שקדים בננה שקדים רכים מגישים עשוי מחלב שקדים, גרגרי יער טריים ושטרויזל שקדים שוקולד (VK)
- שלישיית עוגת גבינה של נשיכות פטל, שוקולד ועוגת גבינה בסגנון ניו יורק (VK)
- שימוש תות רך-הגשה בקונוס וופל (VKF)
אם אתה חובב קינוחים כמוני, סביר להניח שתרצה לפנות ישירות לגימות מנצנצות כשאתה נכנס לפארק. המתן - הקינוח האמיתי היחיד כאן שאני אישית חושב שכדאי לנסות הוא הגשה רכה של תותים עם זילוף.
ההגשה הרכה של שקדי בננה הייתה בלה, וקיבלתי פת שלמה של אבקת קקאו גולמית בביס הראשון שלי שהיה הכל חוץ מנעים. זה היה יפה אבל לא כזה שרצינו לסיים.
שלישיית עוגות הגבינה הייתה קצת יותר טובה אבל די נשכחת, במיוחד בהשוואה לאפשרויות עוגת הגבינה של בורבון מייפל ופסיפלורה במקומות אחרים. הם היו עוגת גבינה מאוד סטנדרטית, שום דבר מיוחד.
ההגשה של תות רך הייתה למעשה טעימה באמת. הוא מגיע בקונוס זילוף, עליו זרעים ורודים, והוא פינוק מרענן נהדר ביום חם. רק היזהרו מכיוון שהוא מוגש רך, הוא נמס בלבד. כמו ממש מהר.
זה גם המקום בו אתה אוסף את עוגת הגבינה החינמית שלך אם אתה מבצע אתגר הגבינה. עוגת הגבינה הייתה אמורה להיות עוגת גבינה של קוקוס אננס, אבל גם לא קיבלתי הרבה. זה פשוט היה טעים כמו עוגת גבינה רגילה ואפילו לא כל כך טובה של אחת. אבל זה בחינם, אז אם אתה עושה את האתגר, יכול גם להרים אותו!
נמל הכיבוד (קנדה)
נמל הכיבוד שימש בעבר כבית הקוקוס הטעים (אחד הפריטים ברשימת האוכל הכי טובה שלי של דיסני וורלד) אבל עכשיו זה הפך לביתו של הפוטין, כך נראה.
תַפרִיט
- ברווז קונפי פוטינה עם רוטב דמי תאנים ופונדו גבינת ברי
- אננס שוט שוט (K V)
אני לא בטוח איך דול וויס מכין את זה בתפריט פסטיבל אוכל ויין כי טוב שזה מצרך דיסני וורלד אבל אני מניח שאולי זה מיוחד כי זה מוצע באפקוט? בכל מקרה, אתה בטח כבר יודע שאני מעריץ גדול של דול דול (זה באוכל הכי טוב שלי ברשימת דיסני וורלד), אבל הייתי ממליץ לדלג עליו אם אתה מנסה ליהנות ממאכלי פסטיבל. אתה יכול להשיג אחד בממלכת החיות או ממלכת הקסם ביום אחר במקום.
לא ניסיתי באופן אישי את פוטינה קונפי ברווז אבל שרה ידידה האוהבת של דיסני כן, והיא אמרה שזה מעדן. אני רק מקווה שזה היה טוב יותר מהפוטינה בסגנון חג ההודיה שהציעו בפעם האחרונה שהם היו שם. המרשמלו בסגנון שוקולד חם מעל פשוט לא עבד.
אוסטרליה (ליד נמל הכניסה)
כמי שנסעה לאוסטרליה בשנה שעברה (ואיך עברה כמעט שנה !!!), ממש התרגשנו לראות את תפריט אוסטרליה. לרוע המזל, אף אחד מהדברים האלה לא הרגיש לנו כמו אוסטרליה והקינוח היה פספוס מוחלט.
תַפרִיט
- שרימפס בושברי מתוק וחריף בגריל עם אננס, פלפל, בצל ואפונה מצומצמת (G)
- צלעת טלה צלויה עם מחית בטטה, סלט פיפי בושבי, עם גרמולאת רימון פיסטוק (G)
- פבלובה נפרדה עם קרם מאפה, גרגרי יער מקרים, ומרנג הדס לימון (VGK)
ניסינו את כל שלושת הפריטים ואף אחד מהם לא באמת הלהיב אותנו. השרימפס היה בסדר אבל לירקות המוקפצים היה טעם של אננס ממש מתוק שבעלי לא אהב.
הטלה היה טוב אם אתה חובב טלה והמחית והסלט היו תוספת טובה. הגרמולאטה לעומת זאת הייתה רטובה, ככל הנראה מישיבה ומחכה שמישהו יזמין את המנה! דלג אם אתה לא אוהב כבש - זה לא הולך לשכנע אותך לאהוב אותו.
הפבלובה הייתה כנראה הקינוח הכי פחות אהוב שלנו על כל הפסטיבל - בסדר אולי הקינוח השני הכי פחות אהוב. הגרגרים היו רטובים, מרנגים הגיעו לשיא אבל סוג גס כשנשכת בהם, והפודינג היה ממש כמו קרם רופף. זה אולי היה בסדר הכל ביחד אבל נפרק, זה מעבר קשה למשפחה שלנו.
תאילנד (ליד סוחרי דיסני)
בכנות שכחתי שתאילנד הייתה אפילו אחת המדינות עם דוכני השוק כי המנה היחידה שניסינו שם (השרימפס) הייתה נשכחת. האחרים פשוט נראו כמו אוכל תאילנדי סטנדרטי ולא משהו שהיינו במצב הרוח אליו כרגע. אה ושום קינוח, מה שאומר שלא ניסיתי שם כלום.
דקה לנצח אתגר זה
תַפרִיט
- עוף במרינדה עם רוטב בוטנים וירקות מוקפצים (K)
- סלט שרימפס ואטריות קר
- בשר קארי תאילנדי חריף רד הוט עם אורז מאודים
השרימפס וסלט האטריות הקרים היו טובים יותר ממנת השרימפס והאטריות שתוכלו להשיג ב- Edge של גלקסי (שלום רוטב חזק!) אבל לצערנו טעמו היה שהמנה הזו ישבה זמן מה אז האטריות היו ספוגות וטעמן היה כאילו היו הושחת לפני שעות. בהחלט לא מנה שהשתפרה עם הזמן.
איי הקריביים (ליד מקסיקו)
אני מעריץ גדול של אוכל באי. זאת אומרת העוף המטומטם של Beaches Turks & Caicos הוא אחד המאכלים האהובים עלי שם! התפריט של איי הקריביים נראה מבטיח ולרוב נמסר.
תַפרִיט
- בגדים ישנים אמפנדה עם איולי עגבניות (KF)
- עוף מתובל מטומטם עם סלט צמח מתוק קלוי ויוגורט צ'אטני מנגו (G)
- שְׁאֵלָה בצק עלים עם גבינת שמנת ממותקת ורוטב גויאבה
לאחר ששירתתי שליחות בארגנטינה במשך שנתיים, בעלי הוא חובב ענק של אמפנדות. ה- ropa viega empanada לא היה דומה לאמפנדות ארגנטינאיות אך היה עדיין טעים והופך את רשימת עשרת המובילים שלנו עם מילוי בשר עסיסי טעים.
דילגתי על העוף המטומטם אבל הקזיטו היה דרך בסדר לסיים את הארוחה. הטעם היה הגון בקינוח, אבל אני מאחל לו שהוא יוגש קר. זה היה כמו נפיחה קרמית בטמפרטורת החדר, ורציתי במקום אחד ישר מהמקרר. בהחלט אפשרויות קינוח טובות יותר שם בחוץ אבל אם אתה רק הולך לתפוס משהו בביתן אחד ולקבל אמפנדה, זה בסדר.
מקסיקו
ברגע שחברי הבלוגרים ואני נכנסנו לראווה העולמית המקום הראשון שהם רוצים להגיע אליו היה מקסיקו בכמה מרגריטות. ככל הנראה מקסיקו היא מקום פופולרי עבור אנשים לעשות את התחנה הראשונה שלהם כשהם שותים ברחבי העולם. אם אתם אוכלים ברחבי העולם במהלך פסטיבל האוכל והיין, מקסיקו תעשה תחנת אכילה ראשונה טובה גם!
תַפרִיט
- טאקו חזיר עם בטן חזיר מגורדת על טורטיה תירס עם סלסה ורדה (F)
- בשר טוסטדה - בשר בקר קלוי על טוסטאדת תירס ואבקת שומה ואבק צ'יכרון
- קפירוטדה שוקולד - פודינג לחם שוקולד מוגש עם קרם שוקולד אבוליטה אנגלה (F)
טאקו, טוסטאדות, פודינג לחם. מקסיקו עושה אוכל נכון. ניסינו גם את טאקו בטן החזיר ואת פודינג הלחם ושניהם היו פנטסטיים. ואם הטוסטדה דומה למשהו מאוכל החוף בטעמו, אני בטוח שגם זה היה טעים.
טאקו בטן החזיר היה הדבר החביב על בעלי שהוא אכל סביב כל הפסטיבל וזה אומר משהו. המנה הייתה פנטסטית עד לקישוט המיקרו ירקות שנוספו מעל. התלונה היחידה הייתה שהטאקו היה ממש קטן - בהחלט לא אחד לחלוק או להתמלא.
פודינג הלחם אינו פודינג לחם מסורתי, הוא חתיכת קינוח אחת גדולה שיושבת על רוטב שוקולד טעים. אני אפילו לא חובב פודינג לחם גדול, והייתי יכול להעריך כמה זה היה טוב.
האלפים (ליד נורבגיה)
שוויץ היא אחד המקומות האהובים עלי בעולם כולו. היינו פעמיים עכשיו ותמיד מחפשים סיבה לחזור. אם הייתי מבסס את החלטתי לחזור לשוויץ על האוכל המוגש בביתן האלפים, די בטוח שאזמין טיול במקום אחר. זה היה ללא ספק הפחות מועדף עלינו מכל הדוכנים בסך הכל.
תַפרִיט
- גבינה שוויצרית Raclette חמה עם תפוחי אדמה לתינוק, קורניצ'ון ובגט (VKC)
- תבשיל אייל עם תפוחי אדמה כתושים
- טארט פרנגיפן אוכמניות ושקדים עם קרם פרש ושקדים
אחת הסיבות שהאלפים היו פספוס גדול עבורנו הייתה ככל הנראה כי היה חם עד כדי גיחוך ביום בו ביקרנו. כשאתה בעצם בהרי האלפים, סביר להניח שלא לחות של 100 מעלות ו -100% (או מתחשק לזה). סביר להניח שאתה למעלה בהרי האלפים ומחפש אוכל נוחות טוב.
גבינה מומסת חלקית ותבשיל בשר צבי כבד ביום פלורידה חם פשוט לא הולכים טוב ביחד. שתי המנות היו בסדר, אבל הן היו כבדות, חמות, ושום דבר שרצינו לסיים. אולי דלג על האלפים עד החלק המאוחר יותר של פסטיבל האוכל והיין, כמו נובמבר. אולי.
לטארט האוכמניות והשקדים פשוט היה חסר טעם, אלא אם כן אכלתם אחת מהאוכמניות הבודדות ואז זה היה כמעט יותר מדי טעם של טארט. הוא גם היה ממש יבש ובאמת יכולנו להרוויח איזה סוג של שמנת מתוקה מעל.
חרסינה
בעלי היה צריך לחזור לטפל בתינוק לפני שעלינו להגיע לסין, אז זה אחד הדוכנים הבודדים שפשוט דילגנו עליהם לגמרי. חברתי Fairytale Foodie עשתה סקירה על כמה מהפריטים הללו אם אתה רוצה ללכת לבדוק את הפוסט שלה כאן!
תַפרִיט
- וושי ספאריבס
- כופתאות עוף עם שפחה סינית (K)
- מלה עוף ושרימפס באו לחמנייה
- שרימפס פלפל שחור עם אטריות שום
הוֹדוּ
אוקיי, דוכן נוסף עליו דילגנו לגמרי. אין כאן קינוחים ואף אחת מהמנות האלה לא נשמעה לי כל כך טוב כמי שלא אוהבת קארי. אם היה לנו קצת יותר זמן, אני יודע שבעלי מאוד רצה לנסות מאדרי אדום קארי ועוף קורמה. אולי בפעם הבאה.
תַפרִיט
- לחם הודי חם עם שום כבוש, סלסת מנגו ומטבלים פסטו כוסברה (VK)
- מדרס אדום קָארִי עם כרובית קלויה, גזר לתינוק, חומוס ואורז בסמטי (VG)
- עוף קורמה עם סלט עגבניות מלפפון, שקדים, קשיו ולחם נאן חם
מאחז כיבוד
אל תתבלבל. רק בגלל שמאחז הכיבוד החל להציע את הצעותיהם לפסטיבל האוכל והיין מוקדם לשחרור הסרט החדש של מלך האריות, זה לא אומר שהם עדיין לא חלק מהפסטיבל. אז תלבש את ההתאמה שלך חולצות מלך האריות ותעלו כי האוכל הזה שווה לעצור!
תַפרִיט
- פשטידת בשר ניגרית
- אין דאגות פאנה קוטה - פנה קוטה פטל, פפאיה ומנגו עם בסיס פירורי עוגיות ושוקולד לבן אריה קינג (KF)
פשטידת הבשר הניגרית הייתה דומה לאמפנדה עם קרום מאפה מתקלף ומילוי בטעם כמעט קארי. הבעיה היחידה הייתה שיש מעט מאוד מילוי בהשוואה לכמות המאפה. אם אתם חובבי טעמי קארי, קבלו את זה. אם אינך, קבל במקום זאת את האמפנדה שהוזכרה לעיל.
חששתי (חה!) שהפאנה קוטה של No Worries לא יהיה טעים במיוחד כי הוא היה כל כך יפה עם השכבות הצבעוניות הבהירות שלו. הופתעתי לטובה כמה טוב זה היה מהשכבות לבסיס פירורי העוגיות. לא היה אכפת לי מדליון מלך האריות של השוקולד הלבן אבל זה בעיקר בגלל שאני לא אוהב שוקולד לבן. קבל תמונה זו לתמונת האינסטגרם ואז תהנה מהטעמים המרעננים שלה!
אַפְרִיקָה
אפריקה הייתה אחד המקומות הבודדים שבאמת היו להם בעיות לוגיסטיות מרכזיות במהלך ביקורי. ככל הנראה נגמר להם רוטב הבקר של ברביקיו הקפה ובסופו של דבר אנשים חיכו לו זמן רב. הבעיה הייתה שבמקום להגיש לאנשים אחרים (כמוני) את מנת השרימפס, הם נתנו לשרימפס לשבת עד שהרוטב הופיע כדי שיוכלו להגיש את האנשים שלפניי (שהזמינו קודם את הבקר). זה גרם לכל מיני נושאים מהצורך להמתין עד שהשרימפס לא היה טוב כמו שאני חושב שזה יכול היה להיות.
תַפרִיט
- מכונה ברביקיו קפה ברביקיו עם תפוחי אדמה בטטה ותירס, סלט קצ'ומברי
- גיטרי טבעוני קנייתי פיקנטי עם אפונה לבנה, אפונת יונים, פילאף אורז קארי וסלוב קאצ'ומברי (V)
- פירי שרידי שיפוד עם קוסקוס בניחוח הדרים
אז כבר הזכרתי את הנושא עם רוטב הברביקיו החסר ותזמון המנות האחרות לעיל, אבל האפקט הכללי היה כי שיפוד השרימפס ישב זמן מה ובסופו של דבר היה מבושל מדי ויבש. לקוסקוס היה גם טעם טוב אבל היה יבש - כמעט לא כמו הבית הזה קוסקוס בניחוח כתום אני עושה את כל הזמן! ייתכן שזו שוב היו רק בעיות ביצוע הראשון, אז אני ממליץ בחום לנסות את השרימפס אם אתה חובב שרימפס.
לא ניסינו את שתי המנות האחרות, וזה כנראה טוב כי אני באמת לא יודע אפילו מה זה גיטרי.
גֶרמָנִיָה
אתם מוזמנים לקרוא את כל העניין הזה אבל אחרי שניסיתם שתיים משלוש המנות בגרמניה, הייתי אומר שזו מדינה אחת שתוכלו לדלג עליה לחלוטין אלא אם כן אתם הולכים על עוגת גבינה בחינם. יש אוכל הרבה יותר טוב במקום אחר.
תַפרִיט
- אטריות חזיר - גראטן לפסטה עם חזיר, בצל וגבינה (KC)
- ברטווורסט צלוי בגליל בייגלה אבזר וקלף (K)
- שטרודל תפוחים עם רוטב וניל
כבר הזכרתי את זה, אבל אתה כנראה יכול פשוט לדלג על כל המדינה הזו. כפי שאמרה זאת ידידי לינט, השינקנודלן פשוט טעמו כמו מקרוני וגבינה ולא מהסוג הטוב.
לא ניסינו את הפלטה הצלויה אבל כמה מדהים יכול להיות הפלטה? אני מתכוון שזה בגליל בייגלה אבל אתה יכול לגמרי להשיג את הבייגלה ומרק הגבינה בקנדה ולדלג על זה.
אני לא ממש אוהב תפוחים חמים אבל חשבתי שאנסה בכל זאת את studel apple. זה היה קינוח, ואני ניסיתי את כל הקינוחים. פשוט לא טוב בכלל - אפילו עם רוטב הווניל מעל. חברתי שרה אישרה שהיא גם מאוכזבת והיא אוהבת תפוחים חמים - אז זה לא רק אני.
פסטיבל קיץ (גרמניה)
אם אתה רוצה לנסות זאת גם לאחר ההערה שלי למטה - זומרפסט היא מסעדת שירות מהיר בפועל ממש ליד המסעדה הראשית בגרמניה. זה תחוב מעבר לפינה ואם אתה לא יודע איפה לחפש את זה, אתה מתגעגע לזה. לכו למסעדה הראשית, סעו ימינה (שם כתוב זומרפסט) והתור בפנים.
933 אהבה מספר מספר מלאך
תַפרִיט
- טארט אפרסק של פרנגיפן (VK)
עכשיו, כשאמרתי לך איפה זה, אני אגיד לך שאני אישית לא חושב שכדאי לחזור ולקבל את טארט האפרסק הזה. רציתי לאהוב את זה אבל זה היה בסדר. והיה לי אחד מחבריי שאוהבים אפרסק לנסות את זה, והיא גם הייתה מוחלשת.
ספרד (בין גרמניה לאיטליה)
אני קצת משוחד כי ספרד היא אחת המדינות האהובות עלי בעולם אחרי שביליתי שם קיץ בלימודים בחו'ל אבל שאר הבנות שהייתי איתן אהבו את האוכל גם כאן! ואוכל בחרוט הוא תמיד כיף.
תַפרִיט
- שרקוטרי בחרוט עם בשרים ספרדיים, גבינות וזיתים עם ויניגרט עשבים (F)
- פאייה בסגנון ספרדי עם בוטייפרה ועוף צלוי
- סלט פירות ים עם שרימפס, צדפות מפרץ, מולים, שמן זית, ויניגרט בלסמי לבן ופפריקה מעושנת
השרקוטרי בחרוט היה כנראה המאכל המלוח החביב עלי שניסיתי כל היום ולא רק בגלל שהחזיר אותי להסתובב באל מרקדו בברצלונה. הטעמים של כל מה שהיה בתוך החרוט היו טעימים. הקונוס שלנו הגיע עם גבינת מנצ'גו, פרושוטו, סוג אחר של בשר מסוג סלאמי קשה יותר וזיתים. זה היה סוג החטיף שלי וייצוג נהדר של שווקי האוכל הספרדי.
לא ניסינו את סלט הפאייה או פירות הים אבל אם הביצוע טוב כמו החרוט, הייתי אומר שכדאי לנסות - במיוחד מכיוון שפאייה היא כמו המנה של ספרד!
אִיטַלִיָה
האם זה משתפר יותר מאשר אוכל איטלקי? כלומר כל עוד זה נעשה נכון, אוכל איטלקי הוא אוכל נוחות במיטבו.
תַפרִיט
- רביולי קרבונרה - רביולי פרמזן ופקורינו עם חלמון, שמנת ובייקון (F)
- מתלה של צלעות חזיר - צלעות חזיר מזוגגות בלסמי וצלויות בתנור
- עוף - עוף פריך עם רוטב מרינרה (K)
- קנולי סיציליאני מסורתי - מאפה פריך במילוי ריקוטה מתוקה, שוקולד ותפוז מסוכרים
- עוגת אגוזי לוז שוקולד - עוגת וניל וקרם מסקרפונה אגוזי לוז טבולים בשוקולד (KF)
ניסיתי את הרביולי, הקנולי ועוגת הלוז כי הבטן שלי פשוט לא הצליחה להתמודד עם קבלת כל החמש. בפעם הבאה בטוח.
הרביולי היה הדבר הכי אהוב עלי שאכלתי כל היום. זה לא היה משהו ייחודי במיוחד כמו עוגת שוקולד של אגוזי לוז, אבל טעמי הרוטב היו פנטסטיים, לפסטה היה מרקם טוב באמת, ומליחות הבייקון השלימה את קרם הרוטב בצורה מושלמת.
הקנולי לא היה שום דבר מיוחד. הייתי אומר שאם אתה אוהב קנולי, קבל את זה - אבל אז כנראה שלא בגלל שזה באמת לא היה הקנולי הטוב ביותר. זה היה פשוט בסדר, ואני אפילו לא זוכר שטעמתי את התפוז המסוכר.
עוגת אגוזי הלוז השוקולד לעומת זאת - עכשיו זה ייחודי. זה בערך כמו עוגת פופ, למעט מכוסה בשוקולד טובל במקום שוקולד מומס בפועל. זה אומר שהוא נמס ומגיע לכל היד שלך אם אתה אוחז בזה, אבל זה גם אומר שהשכבה החיצונית היא דקה בדיוק כמו עוגה עם רוטב שוקולד קל.
המוח שלי מטוגן ואני לא חושב שזה הגיוני - אבל רק תאמין לי, זה טעים. זה על כמה קינוחים שהייתי צריך לסיים כי זה היה כל כך ייחודי וטעים.
עוגת משפך
במהלך כל פסטיבל נראה כאילו הם מציעים איזו עוגת משפך מיוחדת בעמדת עוגת המשפך. בדרך כלל אני לא מבין אותם כי בדרך כלל זו רק עוגת משפך עם משהו כמו אוראו מתפורר או תוספת בסיסית. זה שונה.
תַפרִיט
- עוגת מיני משפך עם גלידת וניל וקומפוט סנגריה מעורב-יער (V)
חבר'ה, זו עוגת מיני משפך. בהתחלה חשבתי שהוא עומד לצאת בצורת מיני מאוס, אבל זו פשוטו כמשמעו גרסה קטנה של עוגת משפך. בדרך כלל אני לא מקבל עוגות משפך מכיוון שהן כל כך גדולות, אבל אם הייתי יכול להשיג עוגת משפך קטנה כל הזמן, הייתי בסביבה. תוספת של גלידת וניל וסנגריית פירות יער סופר טעימה מעל הכנתי לזה כמה ביסים של עוגת משפך שאהבתי באופן אישי.
עֵצָה: תשכחו מהתמונה ותאכלו את זה במהירות. אתה לא רוצה שעוגת המשפך תהיה קרה / קשה - אתה רוצה שהיא חמה וטרייה!
הופס ושעורה (ההרפתקה האמריקאית)
נראה שלמקום הזה תמיד אוכל הגון במהלך פסטיבלים, וזה טוב מכיוון שנראה שחלק האמריקה של אפקוט חסר מאוד כשמדובר באוכל!
תַפרִיט
- לובסטר רול של ניו אינגלנד - לובסטר חם עם מיונז עשבי תיבול טריים וגליל מחומם
- סליידר ניו ברונסוויק - חזה בקר מבושל באטיות 'בסגנון צלוי סיר' עם קרם חזרת, בצל מטוגן פריך, על גליל תפוחי אדמה עם ירקות מוחמצים בצד
- עוגת גזר טרייה עם ציפוי גבינת שמנת (VKF)
דילגתי כאן על המנות המלוחות והלכתי ישר למתוקים. ועוגת הגזר ההיא לגמרי שווה ללכת עליה - היא רכה, מלאה בהפתעות מתוקות (צימוקים צהובים אולי ??) בפנים וציפוי גבינת השמנת הוא התוספת המושלמת. אחד הקינוחים האהובים עלי ומומלץ בחום!
יפן
אני אהיה הראשון להודות שקניתי כאן לחברתי שרה את הראמן המקציף רק בשביל התמונה באינסטגרם. אבל ראמן מקציף מול האדריכלות היפנית, זאת אומרת שזה כמו זהב אינסטגרם ממש שם. והתמונה הזו בהחלט תופיע על שלי עמוד האינסטגרם של אוכל דיסני ! אם אתה כבר לא עוקב אחריי - זה @girleatsdisney !
תַפרִיט
- לחמניה עוף טריאקי - לחמניה מאודה במילוי עוף, ירקות ורוטב טריאקי מתוק (K)
- מקציף ראמן - אטריות צוננות ומרק דאשי עם תוספת קצף בהיר (F)
- רול פיקנטי - רולדת סושי טונה חריפה וסלמון ומעליה רוטב הר געש
האם אנחנו יכולים לדבר על כמה דברים בעלי רצה לנסות בפסטיבל האוכל והיין ולא הגיע אליהם? תכננו להישאר יום נוסף כדי לסיים מספר פריטים כמו הרול החריף מיפן. ואז הוריקן דוריאן איים לפגוע באורלנדו בזמן שהיינו שם, אז החלטנו לעזוב יום מוקדם ולדלג על היום השני לאכילה. הוריקן דוריאן הסתובב בבהאמה (כל כך עצוב, במיוחד בגלל שבאיי בהאמה נמצאים ביתם של קסטאוויי קיי האהובים עלינו) והחמצנו כל כך הרבה מנות נשמעות טובות.
הייתי לגמרי מנסה את הראמן אם היה חם אבל ראמן קר לא נשמע מושך. חברתי שרה ניסתה את זה בשבילי והיא אכלה את כל העניין ואמרה שהיא תקבל את זה שוב - די בטוח שזה מתורגם לזה היה טוב, הבנתי!
מָרוֹקוֹ
לא תכננתי לנסות שום דבר במרוקו עד שחברה אמרה שהיא רוצה לנסות את בקלאווה השוקולד. אהבתי את הבקלאווה במהלך טיולנו בטורקיה אז חשבתי לנסות. אתה יכול לראות מה חשבתי למטה!
תַפרִיט
- סטייק ניו יורק סטריפ לחם שרמול ירוק עם צנון טרי וסלסת עגבניות
- צ'יפס חומוס פיקנטי עם מלפפון, עגבניות, בצל, צזיקי ורוטב צ'יפוטלה (V)
- שוקולד בקלאווה עם שקדים קלויים ורוטב שוקולד מריר (V)
עוד פתק אחד לפני שניכנס לבקלאווה. איך סטייק סטריפ בניו יורק הוא מנה בהשראת מרוקאית? לא ניסיתי את זה אבל שום דבר עם ניו יורק בו נראה לא כל כך מרוקאי.
אוקיי חזרה לבקלאווה. קל כמו לומר שזה היה טוב לא נהדר. אם אתם אוהבים בקלאווה, גרסת שקדי השוקולד הזו הייתה טעם ייחודי וטעם - אבל זה לא היה האהוב עלי. זה לא היה לח כמו שרציתי שיהיה אבל עדיין ניסיון טוב.
בלגיה (ליד מרוקו)
באמת מאוד רציתי לנסות את פירה הגאודה המעושן אבל כשהופעתי הם לגמרי לא היו בבשר הבשר המורכב ולא היו מוכרים לי רק את פירה הגאודה המעושן. בפעם הבאה בטוח.
תַפרִיט
- בשר בקר עם בירה עם פירה גאודה מעושן
- וופל בלגי מאלט זהוב עם גנאש שוקולד חם וקצפת
- וופל בלגי מאלט זהוב עם קומפוט פירות יער וקצפת
אני לא בטוח אם הם יעשו את זה בשביל מישהו בלבד, אבל מאוד רציתי לנסות גם את גנאש השוקולד וגם את הקומפוט של פירות היער עם הוופל שלי, אז במקום לקנות את שניהם שאלתי אם אפשר לעשות שוקולד על צד אחד וקומפוט פירות היער מצד שני. בסופו של דבר הם עשו שוקולד וקצפת על הוופל עם קומפוט פירות יער בצד (בגלל זה התמונה נראית כמו שהיא נראית). לא כואב לשאול אם אתה רוצה לנסות את שני הרטבים!
אני אהיה כנה - גנאש השוקולד בכלל לא היה בלתי נשכח. קיוויתי שזה יהיה יותר שוקולד, לא רק כמו רוטב שוקולד טפטוף. וקומפוט פירות היער היה בסדר, אבל תוספת סנגריית פירות היער על עוגת המשפך הייתה טובה יותר. אם אתם רוצים איזשהו קינוח מתוק ומעליו פירות יער ושמנת, לכו על עוגת המשפך. זה היה פשוט כל כך.
בְּרָזִיל
כל כך סיפור מצחיק. הסתובבתי עם חבורה של נשים אחרות שבדקו את כל אוכל פסטיבל האוכל והיין של אפקוט. בעיקר אני קונה ומנסה המון אוכל בזמן שהבנות האחרות פשוט הסתובבו וצילמו איתי. עמדתי בתור והזמנתי שתי הזמנות של לחם הגבינה הברזילאי (לסיום אתגר הגבינה שלי) וכשיצאתי מהשורה, שתי הילדות האחרות כבר קנו לחמי גבינה משלהן. וכל אחד מגיע עם שני לחמי גבינה קטנים. אף אחד לא באמת קנה הרבה אחר בטעימה שלנו ברחבי העולם, אבל בסופו של דבר כולם קנו לחם גבינה.
מיותר לציין שבסופו של דבר אנחנו יותר מדי! זה היה טוב אבל לא כל כך טוב.
תַפרִיט
- תבשיל מאכלי ים ברזילאי מוקקה עם צדפות, שרימפס ודגים לבנים עם רוטב ליים קוקוס ואורז מאודים
- בטן חזיר פריכה עם שעועית שחורה, עגבניות ובצל
- לחם גבינה - לחם גבינה ברזילאי
ניסינו כאן רק את לחם הגבינה הברזילאי והוא נמס בפה טוב. אבל מילוי וזה מגיע עם שני לחמים להזמנה אחת, כך שאתה בהחלט יכול לחלוק עם חבר. עובדה מגניבה נוספת - היא נטולת גלוטן כל כך מושלמת לכל מי שרוצה משהו שטעמו כמו לחם מבלי שיהיה לו גלוטן.
צָרְפַת
אוכל צרפתי הוא לא האהוב עלי ביותר, אבל אני ממש מתרגש ממסעדת הקרפים החדשה שמגיעה לצרפת כמו גם מכל האחרים Epcot משתנה הוכרז בתערוכת D23 בחודש שעבר!
תַפרִיט
- פונדו גבינה - פונדה של גבינות ושרדונה מיובאים המוגשים עם קרוטונים (V)
- חילזון קרואסון - קרואסון אסקרגו עם שום ופטרוזיליה
- בורדלייז בשר בקר, תפוח דאופין - בקר מבושל בסוביניון קברנה עם בצל אדום ותפוחי אדמה תפוחים
- קרם ברולה - קרם ברולה עם קרם אגוזי לוז שוקולד ביתי (VGKF)
בדיוק כמו כשאני הולך לסיר היתוך, הלכתי על הגבינה והשוקולד (סוג של). דילגנו על הבקר והאסרגוט בצרפת, אבל שמעתי טרטורים שקרואסון האסקרגו הוא חובה לכל מי שאוהב את האסקרגו (לא אני).
אני חובב גדול של פונדו גבינה אבל מצאתי שזה חד מאוד, כמעט חד מדי. וה'קרוטונים 'היו למעשה חתיכות לחם די צפוף. לא הפונדו האהוב עלי אי פעם אבל בהחלט טוב יותר מגבינת הרקלט בתא האלפים.
הקרם ברולה, לעומת זאת, היה טעים, ואני אפילו לא חובב קרם ברולה. הדבר שהפך את זה לייחודי היה קרם שוקולד-אגוזי לוז ביתי בתחתיתו. צמד את זה עם חלק עליון מחורץ פריך לחלוטין וכן, נהניתי מזה. וכך עשו כל הבלוגרים האחרים איתי.
אירלנד (ליד בריטניה)
נגמר לנו הזמן בזמן שהגענו לאירלנד אז פשוט תפסנו את פודינג השוקולד החם ולא ניסינו אף אחת מהמנות המלוחות. אחרי שהפודינג איחלנו לגמרי שניסינו גם את מטבל גבינות הגבינה!
תַפרִיט
- נקניק אירי צלוי עם תפוחי אדמה של קולקנון ורוטב בצל
- גבינת צ'דר אירית חמה ומטבל חסון עם לחם חום אירי (V)
- פודינג שוקולד חם עם קרם ליקר איריש ליקר (VF)
האם אנחנו יכולים לדבר על איך כשאתה קורא 'פודינג שוקולד חם', אתה חושב פודינג? או שזה רק אני.
זה לא פודינג שוקולד חם בשום תחושת דמיון. זו עוגת שוקולד חמה טעימה להפליא (זה מונח נכון ??) ומעליה קרם משלים. והחלק הפנימי דביק, וחם כמו עוגת לבה מושלמת. זה כמעט גורם לי לחשוב שהם שכחו להוסיף מילה בתיאור כי שום דבר בתיאור הזה לא אומר עוגה או גן עדן. אבל זה די מדהים.
עֵצָה: אכלו אותו חם, זה כל כך הרבה יותר טוב כשהפנים מבולבל.
קנדה
מעולם לא הגענו לקנדה, אבל שמעתי ביקורות מדהימות על הפילה מיניון - אז אם אתה אוהב בשר בקר, אני ממליץ על זה רק על סמך הביקורות.
תַפרִיט
- מרק צ'דר ובייקון קנדי מוגש עם גליל בייגלה
- 'Le Cellier' פילה פטריות בקר עם רוטב חמאת כמהין (G)
בוסתן תפוחים (ליד מסעדת Le Cellier Steakhouse)
גם אם אינכם רוצים לנסות שום דבר בתפריט שלהם, לכו לבדוק את הפרדס פרדס. זה סופר חמוד בפנים וגורם לי לרצות להשתמש בכמה מהרעיונות שלהם להבא שלי רעיונות למסיבות תפוחים .
תַפרִיט
- צלחת גבינה וגבינה עם סירופ מייפל של חבית ברנדי תפוח ג'ק מייפלווד
- פופקורן תפוח קרמל
בוסתן Appleseed מחולק לשני חלקים - בר היין Orchard ו- Orchard Cider. פשוט ניסינו את פופקורן תפוחי הקרמל (ועוגת התפוחים הקפואה) בבר הסיידר.
הנה העניין - הפופקורן מתפוח קרמל טוב. חטיף הפופקורן ב- Edge של גלקסי טוב יותר. ואתה לא יכול לקנות את הפופקורן מתפוח קרמל בלי לקנות אותו במיכל תפוחים קטן אסוף, שהוא חמוד, אבל מיותר לחלוטין. וזה בכלל לא קשור לדיסני - זאת אומרת מי רוצה לקחת הביתה תפוח פלסטיק שעליו כתוב פרדס פרדס עליו? לפחות המשקה של 32 $ בקנטינה של Oga הוא כוס אספנות של Porg, משהו שקשור לדיסני.
אז כן, אם אתם באמת רוצים לנסות את הפופקורן מתפוח קרמל, זה מספיק טוב. אבל זה לא שווה את תג המחיר של 10 $ אלא אם כן אתה מת להשיג את התפוח הפלסטי הזה.
דילגתי על פופקורן תפוחי הקרמל ופשוט אשלם 4 $ עבור משקה פאי התפוחים הקפוא וארסן את תיקון התפוחים שלך ככה במקום.
משהו ששווה להתפלל הם צלחות פסטיבל האוכל והיין החמודות המוצגות בתמונה למטה. לא רק שאתה יכול לשים את האוכל שלך על הצלחת, אלא שיש לו מקום קטן להחזיק את כוס המשקה שלך. ואני לא יכול להגיד לך כמה הייתי צריך את זה כשאני מסתובב ומנסה לאכול את כל הדברים.
קבל אותם בחנויות ברחבי הפארק ובמהלך הפסטיבל. הם יהיו מושלמים להכנסת חטיף ומשקה לאחד מהקונצרטים של Eat to the Beat!
אכלו את זה לא זה: מהדורת פסטיבל האוכל והיין של Epcot
האם ראית אי פעם את הספרים האלה - זה לא זה? חשבתי שיהיה כיף לעשות סקירה מהירה של כמה מפריטי המרכיבים הפופולאריים יותר המשמשים בפסטיבל המזון והיין ולהגיד לך מהם הטובים ביותר בכל קטגוריה. אפילו יצרתי פרינטס קטן שתוכל לקחת איתך לפסטיבל (הדפיס אותו עם המדריך לאוכלים בתחתית הפוסט הזה!).
- עוגת גבינה - אכלו את עוגת הגבינה מייפל בורבון (The Cheese Studio) במקום שלישיית עוגת הגבינה (לגימות מנצנצות)
- שוקולד - אכלו את פודינג השוקולד החם (אירלנד) לא את טארט הפטל שוקולד מריר (סטודיו השוקולד)
- גלידה - אכלו את התות רך (לגימות מנצנצות) ולא את הגשה הרכה של שקדי בננה (לגימות מנצנצות)
- שרימפ - אכלו את שיפוד השרימפס (אפריקה) לא את שרימפס וסלט האטריות הקרות (תאילנד)
- מאפה בשר - אכלו את האמפנדדה (איי האיים הקריביים) ולא את פשטידת הבשר (מאחז כיבוד)
- קינוח פירות יער - אכלו את עוגת המשפך המיני (עוגת משפך) ולא את הוופל הבלגי עם קומפוט פירות יער (בלגיה)
- לחם גבינה - אכלו את לחם הגבינה (ברזיל) ולא את רקלט הגבינה החמה (האלפים)
- קינוח ייחודי - אכלו את עוגת שוקולד אגוזי הלוז (איטליה) ולא את הפבלובה המפורקת (אוסטרליה)
- פירות ים - אכלו את עוגת הסרטנים (Coastal Eats) ולא את הצדפות הצרובות (Wine & Dine Studio)
- תפוח עץ - אכלו את הפופקורן מתפוח קרמל או פאי תפוחים קפוא (פרדס תפוחים) ולא את שטרודל התפוחים (גרמניה)
- קינוח פירותי - אכלו את עוגת הגבינה של פסיפלורה לא (הוואי) לא את טארט האפרסק (Sommerfest)
מדריך אוכל להדפסה לפסטיבל אוכל ויין Epcot
יצרתי מדריך אוכל להדפסה קטן שמכיל את 10 המובילים שלנו גם פריטים מלוחים ומתוקים וגם את 'תאכל את זה, לא זה' מלמעלה. יש גם כמה ריקים שבהם אתה יכול לכתוב בכמה מהמועדפים שלך אם יש דברים אחרים שנשמעים טוב שאתה רוצה לנסות שלא עשינו.
אם אתה משתמש במדריך שלי או קורא את הפוסט הזה כדי להתכונן לפסטיבל, אשמח לשמוע עליו! תייגו אותי ברשתות החברתיות ב- @ playpartyplan - אני אוהב להציג את הקוראים שלי!
הזן את שמך וכתובת הדואר האלקטרוני שלך בטופס למטה כדי לקבל עותק להדפסה של המאכלים המובילים והממתקים, כמו גם את המדריך 'לאכול את זה, לא זה'. בקובץ ה- PDF יהיו שני עמודים - לכל אחד מהם שלושה עותקים מהדפוס להדפסה.
אם אינך רואה את הטופס למטה, לחץ כאן כדי להגיע אליו . לאחר שתשלח את הטופס, תועבר ישירות למסמך PDF להדפסה ותקבל גם גרסת דוא'ל להתייחסות מאוחרת יותר.
טיפים נוספים של דיסני וורלד:
- האוכל הטוב ביותר של דיסני וורלד
- למה אנחנו תמיד לשכור רכב בדיסני
- מדריך בן יום אחד לדיסני וורלד
- הטוב ביותר ארוחות בוקר של אופי דיסני
- מדריך אולטימטיבי ל דיסני אחרי שעות
- שינויים שמגיעים לאפקוט בשנת 2020 ואילך
המקומות הטובים ביותר לאכול במקומות אחרים שאתה עשוי לאהוב:
- מקומות לאכול בחופי מפרץ
- הטוב ביותר מסעדות דייטונה ביץ '
- חלק עליון מקומות לאכול באוקאלה , פלורידה
- הטוב ביותר מסעדות בדיסני וורלד
- הטוב ביותר אוכל דיסנילנד
- הקינוחים הטובים ביותר בדאלאס
אל תשכח להצמיד את המדריך הזה לתפריט Epcot Food and Wine 2019 עבור מאוחר יותר!
