רוטב הבוטנים התאילנדי הטוב ביותר

האם יש משהו טוב יותר מאשר טעים רוטב בוטנים לגלילי קפיץ במסעדה תאילנדית או וייטנאמית?

מה דעתך על היכולת לעשות בעצמך רוטב טובל בוטנים בבית! זֶה רוטב בוטנים קל הוא גם טעים וגם מהיר להרכיב. זה היחיד מתכון לרוטב בוטנים תאילנדי אי פעם תזדקק!

פוסט זה מכיל קישורי שותפים. אם תרכוש באמצעות קישורים אלה, ייתכן שאקבל עמלה קטנה ללא עלות נוספת עבורך.

המתכון הטוב ביותר לרוטב בוטנים תאילנדי

כשגרנו בווירג'יניה, הייתה שם המסעדה התאילנדית הזו בשם בנגקוק ביסטרו שהוציאה סלט חינם עם כל מנה.

באותו סלט חינם היה רוטב הבוטנים התאילנדי המדהים ביותר (וגם אטריות וונטון ביתיות , יאם !!!) ניסיתי אי פעם. זה היה מתוק אבל לא מתוק מדי. עבה אך לא עבה מדי.

וזה היה מושלם לטבילה של לחמניות קפיץ, לאכילה כחבישה על הסלט הזה (זה יהיה נהדר בזה גם סלט עוף !), ובאמת עם כמעט כל דבר.

חזרנו הביתה ומיד ניסינו לשחזר את רוטב הבוטנים בבית. נכשלנו כמה פעמים אבל בסופו של דבר הגענו לרוטב הבוטנים הקל הזה שהוא טעים בדיוק כמו זה במסעדה התאילנדית האהובה עלינו!

הדבר הטוב ביותר ברוטב הבוטנים הזה הוא עד כמה שהוא רב תכליתי. כמו המסעדה ההיא, אתה יכול להכין אותה סמיכה ולקבל אותה כרוטב על פסטה וירקות, להכין אותה בעובי רגיל ולהשתמש בה כרוטב טבילה לקפיץ לחמניות, או לדלל אותה מעט ולהשתמש בה כחבישה על סלט אסייתי.

כל שלוש הדרכים טעימות באותה מידה.

פשוט הכנתי את זה שוב למשפחתי לסוף השבוע של יום הזיכרון (לא ממש המסורתי מתכונים אדומים, לבנים וכחולים ) אבל זה השתלב בצורה מושלמת עם הווייטנאמים הביתיים שאכלנו לארוחת צהריים!

איך מכינים רוטב בוטנים קל זה

הכנת הרוטב הזה כל כך קל. זה לוקח כמה מרכיבים יותר מאשר המתכונים של 3 או 4 מרכיבים של רוטב בוטנים, אבל המרכיבים הנוספים האלה הם שמקנים לו טעם כה חזק.

רכיבי רוטב בוטנים קלים

הנה מה שתצטרכו להכין את המתכון הזה לרוטב בוטנים תאילנדי. ודא שיש לך את כל הדברים האלה מראש, או שתפספס את החוסן של הטעם! קבל את המדידות והפרטים בפועל עבור כל אחד מהמרכיבים בתחתית פוסט זה!

• חמאת בוטנים שמנת
• רוטב דגים (אנחנו אוהב את המותג הזה )
• רוטב סויה (אמינו קוקוס יעבוד גם כן)
• מיץ ליים
• מרק עוף / עצם או מים (למרק עוף יהיה יותר טעם)
• חומץ אורז
• סוכר
• אבקת שום
• ג'ינג'ר טחון
• בוטנים כתושים טריים (אופציונלי - לקישוט)

הוראות רוטב בוטנים תאילנדי קל

אני לא קורא לזה רוטב בוטנים תאילנדי קל לחינם.

כל שעליך לעשות כדי להכין את רוטב הבוטנים הזה הוא לשלב את כל המרכיבים בסיר על הכיריים ולבשל. אוקיי, זה קצת יותר ניואנסי אבל באמת פשוט כל כך פשוט.

1. שלב את כל החומרים עם מטרפה (אני ממליץ סיליקון זה במקום להשתמש במתכת על מתכת!) בסיר רוטב בינוני.
2. שים את הכיריים ובשל על אש בינונית עד שהתערובת מתחילה להתבשל.
3. מנמיכים את הטמפרטורה ומניחים להתבשל 5-7 דקות או עד שמגיעים לעובי הרצוי.

מה טעים ברוטב בוטנים?

אממ, הכל. פשוטו כמשמעו הכל טעים ברוטב הבוטנים הזה. אבל אם אתה באמת רוצה רשימה, כמה מהדרכים המועדפות עלי להשתמש בה הן:

• מתלבשים על סלט, כמו סלט האורז התאילנדי הקר הזה
• כרוטב טבילה של ספרינג רול
• עם קערת אטריות ויאטנמית
• טובלים רוטב או מטפטפים לירקות טמפורה (או ירקות רגילים אם אתם רוצים רעיונות חטיפים בריאים לעבודה)
• כמו להתלבש עטיפות חסה תאילנדית
• מזלפים לעוף לחם כזה עוף שקדים או אלה מכרזי עוף קוקוס
• טבול בפריכיות וונטון תוצרת בית
• לצד עוף כבוש אורז יסמין קוקוס

אתה באמת יכול לטבול בו כל מה שאתה רוצה. אחי למעשה טיגן מעט טופו בסוף השבוע וטבל אותו ישירות ברוטב הבוטנים. לא ניסיתי את זה בעצמי אבל הוא נשבע שזה טעים וביקש ממני להכין את המתכון הזה לרוטב בוטנים תאילנדי!

או השתמש בו לקינוח כציפוי לכך אננס מטוגן קינמון ! יאם!

משחקי הבריכה הטובים ביותר למבוגרים

טיפים קלים לרוטב בוטנים תאילנדי

אם יש לך בעיות בהכנת רוטב בוטנים קל זה, הנה כמה טיפים לפתרון בעיות אלה!

איך מעבים רוטב בוטנים?

המתכון הזה כתוב להיות די עבה כמו שהוא. אם אתה רוצה שהוא יהיה סמיך עוד יותר, אתה יכול לחתוך את מרק העוף מ 1/2 כוס ל 1/4 כוס. אפשר גם לתת לו להתבשל עוד יותר מ5-7 דקות, רק דאגו לערבב באופן קבוע. ככל שאתה מתבשל יותר זמן, כך מתבשל יותר נוזלים, והוא נעשה סמיך יותר.

איך מכינים רוטב טובל בוטנים?

אז אתה רוצה להכין רוטב בוטנים לאביב לחמניות או לטבול משהו אחר (ירקות טמפורה יהיו נהדרים)? אם אתה רוצה שרוטב הטבילה שלך מעט יותר דק ממה שמתכון זה מתבקש, פשוט תוריד את המבער מהר יותר (כך שהוא מתבשל בפחות זמן). או אם שכחתם להוריד אותו והוא כבר מעט עבה מדי, הוסיפו כף אחת של מרק עוף ואפשרו לשלב עם שאר המרכיבים להתדלדל מעט.

אני דווקא מעדיף את המתכון הזה של רוטב בוטנים תאילנדי כפי שנכתב לרוטב טבילה של ספרינג בוטנים אבל לגמרי מבין אם אתם רוצים משהו יותר דק!

אותו דבר אם אתה רוצה להשתמש בזה כחבישה - פשוט תוריד אותו מהבערה קצת קודם. הטעמים עדיין ישולבו כולם, הוא פשוט יהיה דק יותר ויאפשר להלביש סלט קצת יותר קל.

כמה זמן יישאר רוטב בוטנים במקרר?

אם אתם רוצים להכין מנה כפולה (או משולשת) מרוטב הבוטנים הזה, לכו על זה! מקררים שאריות ושומרים במקרר עד שבוע ואז זורקים.

כדי לחמם, פשוט החזירו את רוטב הבוטנים על הכיריים למספר דקות כדי להתחמם. אם אתה חושש מכך שהוא יתעבה מדי על הכיריים, הוסף עוד מעט מרק עוף תוך כדי חימום חוזר.

או שאתה יכול גם פשוט ליהנות ממנו קר - מושלם להוספת סלט לארוחת צהריים!

האם ניתן להקפיא רוטב בוטנים?

למעשה מעולם לא ניסיתי להקפיא את רוטב הבוטנים הזה. אני אישית לא הייתי עושה זאת, במיוחד מכיוון שכל כך קל להכין טרי! ממש ייקח לך יותר זמן להפשיר ולחמם מאשר פשוט להכין עוד מנה.

מה לעשות עם שאריות חמאת בוטנים?

נשאר לכם חצי בקבוק חמאת בוטנים אחרי המתכון הזה? נסה להכין את אלה נגיסות חמאת בוטנים שוקולד , זה חמאת בוטנים ושייק ג'לי , או להוסיף אותו למאפין אנגלי עם בננה חתוכה!

רוצה עוד דברים טובים?

רוצה עוד מתכונים טעימים בדיוק כמו זה? הזן את השם הפרטי שלך ואת כתובת הדוא'ל שלך בטופס למטה כדי להצטרף לקהילת Play Party Party! תקבל מתכונים שבועיים ורעיונות למסיבות ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך!

שם פרטי דוא'ל * הצטרף עכשיו הדפס ציון 5מ3קולות

רוטב בוטנים קל לספרינג רולס

רוטב בוטנים תאילנדי קל זה לחמניות אביב הוא הרוטב הטוב ביותר לבוטנים אי פעם! נהדר גם על עוף, אטריות, סלט, ועוד! הכנה:3 דקות לְבַשֵׁל:7 דקות סך הכל:10 דקות

מגיש4

רכיבים

• ▢1/2 גָבִיעַ מרק עוף או מים
• ▢1/4 גָבִיעַ שמנת חמאת בוטנים טבעית
• ▢4 כפות סוכר
• ▢1 כף רוטב דגים
• ▢1 כף אני ערבה
• ▢1 כף מיץ ליים טרי
• ▢1 כפית חומץ אורז
• ▢1 כפית אבקת ג'ינג'ר
• ▢1 כפית אבקת שום

הוראות

• מאחדים את כל המרכיבים יחד בסיר רוטב בינוני ומקציפים יחד.
• מחממים את הסיר על אש בינונית עד שהרוטב מתחיל להתבשל תוך ערבוב תדיר.
• מבשלים למשך 5-8 דקות עד שמגיעים לעקביות הרצויה.
• מגישים מיד או מכסים ושומרים על חום.

מידע על תזונה

קלוריות:608kcal,פחמימות:67ז,חֶלְבּוֹן:עשריםז,שמן:32ז,שומן רווי:6ז,נתרן:3148מ'ג,אֶשׁלָגָן:639מ'ג,סִיב:4ז,סוכר:55ז,ויטמין סי:12.7מ'ג,סִידָן:28מ'ג,בַּרזֶל:2.2מ'ג

הצהרת תזונה

מְחַבֵּר: משמרת בריטני קוּרס:חָטִיף מְבוּשָׁל:תאילנדי אתה עשית את זה?תָג @PlayPartyPlan בפייסבוק ובאינסטגרם והאשטאג #playpartyplan כדי שאוכל לראות את היצירות שלך!

אל תשכח להצמיד את המתכון קל זה לרוטב בוטנים תאילנדי להמשך!