מתכון פאדי תאילנדי קל להפליא
את המתכון הפאד תאי הקל הזה אפשר להכין כמתכון פד תאילנדי עוף, שרימפס פד תאי או אפילו פד תאילנדי טבעוני! זה פשוט להכנה, נהדר לכל הגילאים והעדפות אכילה, וטעים בהחלט! זה המתכון הטוב ביותר לפאד תאי שהכנו אי פעם בבית!
פוסט זה מכיל קישורי שותפים. אם תרכוש באמצעות קישורים אלה, ייתכן שאקבל עמלה קטנה ללא עלות נוספת עבורך.
לפני שנולדו לנו ילדים, בעלי ואני עבדנו שעות רבות בעבודות ארגוניות רגילות. לא התראינו באותה תדירות שאהבנו, אז ניסינו כמיטב יכולתנו לאכול ארוחת ערב ביחד. אבל הארוחות האלה היו צריכות להיות מהירות כי טוב לא היה לנו הרבה זמן!
אני נשאל באופן קבוע על הארוחות החביבות עלי ביותר לארוחות השבוע, ולמרות שזה לא הופך את החתך לשלי תוכנית ארוחות שלמה של 30 , המתכון הקל הזה לפאד תאי הוא אחת הארוחות המהירות שהיינו אוכלים באופן קבוע! לוקח 20-30 דקות לעבור מהקופסה לשולחן ועובד עבור פחות או יותר כולם - ילדים, מבוגרים ואפילו אנשים עם אלרגיה או העדפות אוכל.
והחלק הכי טוב - להבין את המתכון הבסיסי ואז לשנות אותו כדי להפוך אותו לבד על ידי החלפת הבשר, שינוי התוספות ואפילו שינוי כמות המתיקות או הטעם אם תרצו!
לאחר שתשלים את הכרית הזו תאילנדית, נסה את אלה אטריות תאילנדיות חריפות !
משחקי פסחא למסיבת בית הספר
מה זה פאד תאי?
אם אתם בפוסט הזה, סביר להניח שכבר אתם יודעים מהי מאכל פאד תאילנדי או שהיה לכם במסעדה התאילנדית האהובה עליכם פעם או פעמיים. אבל אם לא, אז פאד תאי הוא מאכל תאילנדי מוקפץ פופולרי המבוסס על אטריות אורז. רוב המנות הפאד תאילנדי שהיו לי כוללות שילוב של אטריות אורז, ביצים, רוטב מתוק, בתוספת תוספות כמו נבטי שעועית, כוסברה ובוטנים.
פד תאילנדי יכול להגיע עם מגוון של בשרים - שרימפס, עוף, טופו, או אפילו סתם עם הביצים הכלולות במתכון הרגיל.
אפשרויות לרוטב פאד תאילנדי
ישנם בדרך כלל גם שני סוגים שונים של פאד תאי שניסיתי במסעדות וההבדל העיקרי הוא ברוטב הפד תאילנדי, ולא ברכיבי המנה בפועל. בדרך כלל ישנם שני זנים שונים של רוטב פד תאילנדי שנראים הכי הרבה - גרסה אדומה בטעם תמרהינדי וצ'ילי וגרסה אחרת מתוקה יותר ולעתים קרובות בטעמים עם שילוב של רוטב דגים, ליים וסוכר.
אני מעדיף את רוטב הפאד תאי המתוק על פני הסוג האדום אז זה מה שהמתכון הזה.
באילו אטריות פד תאילנדי אני משתמש?
הבסיס של כל מתכון פד-תאילנדי טוב הוא אטריות אורז, כך בכנות שתוכלו להשתמש בכל אטריות האורז שתמצאו בחנות המכולת שלכם. אנחנו מעדיפים אטריות הפאד תאי של אנני צ'ון שאתה רק צריך להשרות במים חמים לפני שאתה מבשל.
טיפ אחד להשריית האטריות הפאד תאי - פרקו אותם לנתחים קטנים יותר לפני שאתם משרים אותם. לרוב הם מגיעים בחוטים ארוכים מאוד של אטריות ואתה רוצה לוודא שהחתיכות הן בגודל אכיל בעת ההגשה. אתה יכול להשרות אותם באופן טכני בשלמותם, אבל קל יותר לטגן ולערבב אותם כשהם נפרדים.
מתכון פאדי תאילנדי קל
המתכון הפאד-תאי הזה כל כך קל להכנה, שבאמת תוכלו להכין הכל על השולחן תוך פחות מ -30 דקות. זו רק אחת הסיבות שזו אחת מארוחות השבוע החביבות עלינו! זה גם ידידותי לילדים כיוון שאותו ילד לא אוהב אטריות ואטריות אורז הם אלטרנטיבה מהנה על פסטה רגילה.
כדי להפוך את הכרית הזו לתאילנדית, פשוט השרו את האטריות שלכם ובזמן שהאטריות ספוג הכינו את הרוטב המתוק שלכם.
ואז בישל את הביצים הטרופות שלך, כך שתוכל להוסיף אותן בסוף. לאחר שכל המרכיבים מוכנים לשימוש, חממו את הווק שלכם לטיגון מוקפץ ברוטב, הוסיפו כל בשר שאתם זקוקים לבישול (אנחנו אוהבים לעשות שרימפס או עוף) ואז הוסיפו את הביצים בסוף ממש.
הסר את הכל מהווק ועליו את התוספות הרצויות כמו גזר, כוסברה, בוטנים ונבטי שעועית.
ראה כיצד להכין את המתכון הקליל הזה לפאד תאילנדי
פשוט אמרתי לך איך להכין את הפאד תאילנדי הקל הזה, עכשיו תראה כמה זה באמת פשוט!איך מכינים את זה למתכון תאילנדי כרית עוף
להפוך את זה למתכון תאילנדי של כרית עוף זה פשוט - פשוט הוסף עוף.
אוקיי, זה לא ממש פשוט. חותכים שני חזה עוף ללא עצם לפרוסות בגודל ביס ומבשלים אותו בווק תחילה עם מעט שמן אבוקדו או שמן קוקוס. או שמן זית אם אתה מעדיף, אני פשוט רוצה להשתמש באחרים לנקודת צריבה גבוהה יותר מכיוון שהווק נוטה להתחמם.
לאחר שהעוף מבושל, הניחו אותו בצד והוסיפו אותו במקביל שתוסיפו את הביצים הטרופות מבושלות בהמשך המתכון, כך שהוא יכול לקבל גם טעם עם רוטב.
אם אתה מתכוון להוסיף עוף, אני ממליץ להשתמש רק בשתי ביצים במקום בארבע - הארבע זה רק אם אתה מתכנן להשתמש בביצים כמקור החלבון העיקרי שלך במנה. אני ממליץ גם להעלות את הרוטב למיץ ליים 5T, רוטב דגים 5T ו- 3 1/2 סוכר שכן העוף יספוג אותו יותר מהביצים.
כיצד להפוך את זה למתכון תאילנדי שרימפס
אחת הדרכים האהובות עלינו להכין זאת כמתכון תאילנדי לכרית שרימפס עם שרימפס קטנים. מכיוון שרימפס מתבשל כל כך מהר, הם הבשר היחיד שאנחנו לא מבשלים לפני שאנחנו מטגנים את האטריות. אני בדרך כלל מוסיפה את השרימפס יחד עם האטריות והרוטב ופשוט נותנת להם להתבשל יחד. שרימפס לוקח רק כמה דקות לבשל (רק צריך לעבור מהצבע הוורוד לשקוף), כך שהשימוש בזה ככרית שרימפס תאילנדית הוא למעשה אחת הדרכים המהירות ביותר להביא אותו לשולחן!
כיצד להפוך את זה למתכון פאד תאילנדי טבעוני
להפוך את זה למתכון פד תאי טבעוני זה סינץ '. או פשוט להוציא את הביצים יחד וללכת לחלבון או להשתמש בטופו במקום ולהחליף את רוטב הדגים שקנה בחנות בשביל זה רוטב דגים טבעוני . אני לא האדם הכי טוב לשאול לגבי בישול טופו אז אני ממליץ לבדוק את המדריך הזה ל טופו מוקפץ כדי לוודא שלא תהרסו את הטופו!
האם פד תאילנדי ללא גלוטן?
התשובה לכך תלויה לחלוטין באילו מרכיבי מותג ספציפיים אתה משתמש. אם אתה משתמש במרכיבים המדויקים המוזכרים בכרטיס המתכונים שלי כולל אטריות הפאד תאי של אנני צ'ון, אז כן - הפאד תאי הזה הוא ללא גלוטן. רק וודאו שכל רוטב הדגים בו אתם משתמשים יהיה גם ללא גלוטן!
רוצים עוד מתכונים טעימים בדיוק כמו זה? הזן את השם הפרטי שלך ואת כתובת הדוא'ל שלך בטופס למטה כדי להצטרף לקהילת Play Party Party! תקבל מתכונים שבועיים ורעיונות למסיבות ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך!
מתכון פאדי תאילנדי קל להפליא
את המתכון הפאד תאי הקל הזה אפשר להכין כמתכון פד תאילנדי עוף, שרימפס פד תאי או אפילו פד תאילנדי טבעוני! זה פשוט להכנה, נהדר לכל הגילאים והעדפות אכילה, וטעים בהחלט! זה המתכון הפאד-תאי הטוב ביותר שהכנו אי פעם בבית!
הכנה:10 דקות לְבַשֵׁל:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות סך הכל:25 דקות מגיש4 רכיבים
- ▢2 ט שמן קוקוס
- ▢2 שיני שום טָחוּן
- ▢4 ביצים
- ▢1 אטריות אורז פאדי תאי של אנני צ'ון
- ▢1 גָבִיעַ נבטי שעועית טרייה
רוטב
- ▢4 ט מיץ ליים
- ▢4 ט רוטב דגים
- ▢3 ט סוכר
לְקַשֵׁט
- ▢2 ט כוסברה טרייה קצוץ
- ▢3 ט בוטנים שלם או מרוסק
- ▢2 גזרים ז'וליין
הוראות
- משרים אטריות במים חמים למשך 10 דקות או עד שהן רכות.
- בזמן שהאטריות משרות, מערבבים מיץ ליים, רוטב דגים וסוכר עד להמסת הסוכר.
- מחממים ווק או מחבת על אש גבוהה. מוסיפים 2 T שמן ושום. מבשלים 30 שניות.
- אם משתמשים בבשר, מוסיפים בשר ומבשלים עד לסיום מלא. מוציאים בשר מווק ומניחים בצד. אם משתמשים רק בביצים, דלגו לשלב 5.
- מוסיפים ביצים לווק ולטרוף.
- הפחיתו את האש לנמוכה ואז הוסיפו רוטב ואטריות. לזרוק לתערובת אחידה.
- מוסיפים נבטי שעועית (ובשר) וזורקים היטב.
- מסירים מהאש ומקשטים בגזר, כוסברה ובוטנים.
טיפים והערות:
אם אתם מתכננים להוסיף בשר נוסף כמו עוף, שרימפס או טופו - בצעו את השינויים הבאים במתכון. מקטינים ביצים ל -2. הגדל את שמן הקוקוס ל- 4T - השתמש ב- 2T לבישול הבשר וב- 2T לבישול שאר המתכון. הגדל את רוטב הדגים ל- 5T, את מיץ הליים ל- 5T ואת הסוכר ל- 3 1/2 T בעת הכנת הרוטב. מבשלים עוף או טופו לפני בישול האטריות, מבשלים שרימפס עם האטריות כדי שלא יתבשל ולעיס מדי. * עובדות התזונה מחושבות על פי המתכון הבסיסי - לא מוסיפים שום בשר פרט לביצים.מידע על תזונה
קלוריות:232kcal,פחמימות:17ז,חֶלְבּוֹן:9ז,שמן:14ז,שומן רווי:7ז,כולסטרול:163מ'ג,נתרן:1501מ'ג,אֶשׁלָגָן:322מ'ג,סִיב:2ז,סוכר:12ז,ויטמין:5345IU,ויטמין סי:10.2מ'ג,סִידָן:57מ'ג,בַּרזֶל:1.5מ'גהצהרת תזונה
מְחַבֵּר: משמרת בריטני קוּרס:אֲרוּחַת עֶרֶב מְבוּשָׁל:תאילנדי אתה עשית את זה?תָג @PlayPartyPlan בפייסבוק ובאינסטגרם והאשטאג #playpartyplan כדי שאוכל לראות את היצירות שלך!אל תשכח לסיכה זו את המתכון הקל הזה של הפאד תאי להמשך!
