סוקוטאש תירס קל

מחבת ברזל יצוק עם סוקוטש תירס וכף עץ

סוקוטאש תירס זה משלב תירס מתוק טרי, גזר, קישואים, אדמאם בתוספת הקיץ המושלמת. זה טעים, בריא וקל להכנה תוך דקות.

שתי קערות לבנות מלאות בסוקוטש תירס

צדדי קיץ

אחד החלקים האהובים עלי בקיץ הוא כל התוצרת הטרייה שצומחת. יש לנו חברות עם שיתוף אוכל מקומי שבו הם נותנים לנו קופסת תוצרת מדי שבוע מחקלאים מקומיים, והיה לנו פיצוץ לנסות מתכונים ושילובים חדשים לאורך כל הקיץ.



רעיונות מהנים למסיבת ליל כל הקדושים

סוקוטש תירס בקיץ הזה הוא אחת הדרכים המועדפות עלינו להשתמש בכל תוצרת הקיץ. בנוסף, זה הולך מצוין לצד זה עוף שקדים , מכרזי עוף קוקוס , או אפילו משך מחליקי חזיר .



אם מעולם לא עברתם סוקוטש, זה בעצם חבורה של ירקות שכולם קצוצים באותו הגודל והוקפצו יחד. אני לא יודע מאיפה הגיע השם סוקוטאש אבל ברגע שיש לך סוקוטאש, לעולם לא תשכח את זה.

אתם תאהבו את המתכון הזה מכיוון שזו דרך ייחודית להכנס לחלקם או להשתמש בהם בירקות, זה לוקח רק 10-15 דקות להכין, והירקות שומרים על המרקם שלהם והכל ביחד זה פשוט טעים.



מרכיבי סוקוטש תירס

הערות מרכיב

זה יותר על שיטת הבישול מאשר על המידות!

  • Edamame - אנו משתמשים בדרך כלל בקפואים המופשרים ואז מבושלים במהירות במיקרוגל או מבושלים על הכיריים.
  • תירס מתוק - זה כל כך הרבה יותר טוב עם תירס מתוק טרי במהלך הקיץ, אבל אם אתה רוצה להכין את זה כאשר התירס אינו בעונה, אתה תמיד יכול לנסות את זה גם עם תירס קפוא.
  • קישוא + גזרים - אתה רוצה לקצוץ את אותם הגודל של התירס וה- edamame כך שהכל יתבשל במהירות. ניתן להכין כל שאריות קישואים לחם זוקיני !
  • ציר עוף - ניתן להשתמש במרק עוף, מרק עצם עוף או ציר עוף.
  • חמאה - אני ממליץ על חמאה איכותית כמו קריגולד שכן חמאה היא חלק עצום מהטעם במתכון הזה, שלא כמו שאפו.

הוראות

הצעד הראשון הוא לוודא שכל המרכיבים שלך מוכנים לשימוש. שאק ודקרנל את התירס. קובצים את הגזר והקישואים באותו גודל כמו שאר הפריטים.

המתכון הזה נע במהירות, כך שתרצו שהכול יהיה מוכן לפני הכיריים לפני שתתחילו לבשל. כשהכל מוכן, מחממים מחבת גדולה על אש בינונית.



לאחר שהוא חם, מוסיפים את שמן הזית ומניחים לו להתחמם.

ברגע ששמן הזית חם, והגזר והתירס ונותנים להם להקפיץ במשך שתי דקות.

גזר קצוץ ותירס במחבת ברזל יצוק

הוסיפו את הקישואים והשום והקפיצו עוד דקה - היזהרו, שום עובר מגלי לשרוף מהר!

ואז הוסיפו את edamame והקפיצו עוד דקה.

גזר קצוץ, קישואים, תירס ושום בתבנית ברזל יצוק

עכשיו הגיע זמן מרק העוף. הוסיפו אותו לתבנית, וסחררו סביב כדי לסייע בפיגום כל השום מהתבנית.

מבשלים עד שמרק העוף מצטמצם ואז מוסיפים את החמאה והמלח לפי הטעם.

סרטון משחק חג המולד של סרן

הגישו את סוקוטש הקיץ לצד מנות הקיץ האהובות עליכם. אני ממליץ לאכול את זה איתו עוף בלסמי וקצת עוגת תות שדה לקינוח!

כף עץ עם סוקוטש תירס מעל מחבת ברזל יצוק עם סוקוטש תירס

טיפים למומחים

תערבב את זה על ידי הוספת ירקות אחרים שמתבשלים במהירות כמו דלעת צהובה חתוכה לקוביות או כל ירק אחר שיש לך בהישג יד.

וודא שהמחבת שלך חמה לפני שמוסיפים את שמן הזית. אתה רוצה שהירקות יתבשלו במהירות ואם המחבת עדיין מתחממת כשאתה מכניס את הירקות, זה ייקח זמן רב יותר והם עשויים שלא לבשל באופן אחיד.

השתמש בשמן זית וחמאה איכותיים מכיוון שהם הטעמים האמיתיים היחידים הכלולים במנה הזו. אפשר בהחלט לטעום אותם!

שאלות נפוצות על מתכונים

עם מה אוכלים סוקוטאש?

זה נהדר לצד כל סוג של מנה עיקרית שלא כוללת כבר ירקות. משהו כזה עוף שקדים יהיה זוג נהדר!

האם אוכל להקפיא סוקוטש?

אתה יכול להקפיא את הסוקאש הזה במיכל אטום. פשוט להפשיר במקרר ולחמם מחדש עם מעט שמן זית או חמאה על הכיריים. אבל האמת, כל כך מהר להכין שכנראה יהיה לך טוב יותר פשוט להפוך אותו לרענן.

האם ניתן להגיש סוקוטאש קר?

הסוקוטאש הספציפי הזה חם יותר אבל כן, אפשר להגיש אותו קר או בטמפ 'החדר כיותר סלט סוקוטש אם תרצו.

איך מחממים את הסוקוטש הזה?

חממו על הכיריים עם מעט שמן זית, חמאה או מרק עוף שחומם במחבת לפני שתוסיפו את הסוקוטש. ואז פשוט לחמם מחדש על בינוני-גבוה עד שסוקוטש התירס מתחמם.

כף מלאה סוקוטש תירס מול קערת סוקוטאש לבנה ושתי כוסות במילוי מיץ תפוזים

מנות צד קלות יותר

רוצים עוד דברים טובים?

רוצים עוד מתכונים טעימים בדיוק כמו זה? הזן את השם הפרטי שלך ואת כתובת הדוא'ל שלך בטופס למטה כדי להצטרף לקהילת Play Party Party! תקבל מתכונים שבועיים ורעיונות למסיבות ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך!

שם פרטי דוא'ל * הצטרף עכשיו הדפס ציון 5מ2קולות

סוקוטאש תירס

סוקוטאש תירס זה משלב תירס מתוק טרי, גזר, קישואים, אדמאם בתוספת הקיץ המושלמת. זה טעים, בריא וקל להכנה תוך דקות. מחבת ברזל יצוק עם כף עץ וחבורת ירקות קצוצים לסוקוטש תירס הכנה:5 דקות לְבַשֵׁל:10 דקות סך הכל:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות מגיש4 אֲנָשִׁים

רכיבים

  • 1 TBS שמן זית
  • 4 גזר בינוני חתך לקוביות
  • 1 אֹזֶן תירס מתוק טרי נרתע ונטרל
  • 1 קישואים בינוניים זרוע וקוביות
  • 1 גָבִיעַ פגז edamame מְבוּשָׁל
  • 3 שיני שום טָחוּן
  • 1/2 גָבִיעַ ציר עוף
  • 1 TBS חמאה
  • מלח לטעום

הוראות

  • מחממים מחבת מוקפצת גדולה על אש בינונית.
  • לאחר שהוא חם, מוסיפים את שמן הזית ומניחים לו להתחמם.
  • מוסיפים גזר ותירס ומאדים למשך 2 דקות.
  • מוסיפים קישואים ושום ואז מקפיצים עוד דקה.
  • מוסיפים את edamame וטורפים עוד דקה.
  • מוסיפים מרק עוף ומבשלים עד שמרק העוף מצטמצם.
  • לאחר שמרק העוף הצטמצם, הוסיפו את החמאה והמלח לפי הטעם.
  • מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

טיפים והערות:

תערבב את זה על ידי הוספת ירקות אחרים המתבשלים במהירות כמו דלעת צהובה חתוכה לקוביות או כל ירק אחר שיש לך בהישג יד. וודא שהמחבת שלך חמה לפני שמוסיפים את שמן הזית. אתה רוצה שהירקות יתבשלו במהירות ואם המחבת עדיין מתחממת כשאתה מכניס את הירקות, זה ייקח יותר זמן וייתכן שהם לא יבשלו באופן שווה. השתמש בשמן זית וחמאה איכותיים מכיוון שהם הטעמים האמיתיים היחידים הכלולים במנה הזו. אפשר בהחלט לטעום אותם!

מידע על תזונה

קלוריות:161kcal,פחמימות:16ז,חֶלְבּוֹן:6ז,שמן:9ז,שומן רווי:3ז,כולסטרול:8מ'ג,נתרן:185מ'ג,אֶשׁלָגָן:585מ'ג,סִיב:5ז,סוכר:6ז,ויטמין:10419IU,ויטמין סי:19מ'ג,סִידָן:56מ'ג,בַּרזֶל:1מ'ג

הצהרת תזונה

דברים לעשות במסיבה למבוגרים
מְחַבֵּר: משמרת בריטני קוּרס:תוספת מְבוּשָׁל:אֲמֶרִיקָאִי אתה עשית את זה?תָג @PlayPartyPlan בפייסבוק ובאינסטגרם והאשטאג #playpartyplan כדי שאוכל לראות את היצירות שלך!
מחבת ברזל יצוק עם סוקוטש תירס וכף עץ