ירכי עוף לימון יווני קלות

זֶה מתכון עוף לימון אפוי יכול להיות על השולחן תוך פחות מ -30 דקות ומשתמש בכמה מרכיבים טריים שתוכלו לאסוף במכולת המקומית.

ה מרינדת עוף יוונית בירכיות עוף לימון אלה כל כך טעים וטעים גם ילדים וגם מבוגרים יאהבו את זה! התאימו אותו עם תפוחי אדמה לימון או סלט יווני לארוחת שבוע קלה קלה שכל המשפחה תיהנה ממנה.

אמנם פוסט זה ממומן על ידי ABSCos, אך כל הדעות והרעיונות כנים ב 100% ושלי.

מתכון לירכי עוף לימון אפוי קל

בשנה שעברה כשהייתי עושה את כל 30 , חיינו על מתכוני עוף. עוף הלימון האפוי הזה נוצר כי פשוט לא יכולתי להתמודד עם אכילת חזה עוף אחר בגריל.

תמיד אהבתי טעמים יוונים ועוף הלימון הזה משתמש במרינדת עוף יוונית בפשטות, מדהים. זה יהיה ממש טוב בעניין סלט עוף דרום - מערבי אם אתה מחפש מתכונים בריאים לארוחת ערב!

לא עוד חזה עוף בגריל יבש בשבילי. יכולתי לאכול את עוף הלימון היווני הזה כל יום במשך 30 יום ועדיין להיות מאושר! באמת כל מה שמזכיר לי את הזמן שלי בסנטוריני היה משמח אותי!

אתה יכול להכין אותו עם או בלי התוספות הנוספות כמו תפוחי האדמה היווניים אבל תן לי להגיד לך - אתה הולך להתאהב ורוצה להכין ירכי עוף בכל יום בשבוע!

מרכיבי ירך עוף לימון

אחד החלקים החשובים ביותר במתכון זה הם המרכיבים. אתה רוצה לוודא שהמרכיבים שאתה משתמש בהם הם איכותיים, כך שתקבל כמה שיותר טעם בעוף. התחלנו בכמה ירכיות עוף מקוררות באוויר של O Organics שאספתי אצלנו חנות מכולת מקומית טום אגודל .

העוף המצונן באוויר מעובד באופן אינדיבידואלי עם אוויר מטוהר, מה שמעניק לו 100% טעם טבעי יותר מירכי עוף טיפוסיות. וכמו שאמרתי, אתה רוצה כמה שיותר טעם בעוף היווני הזה! וצינון האוויר עוזר לשמור על לחות העוף גם כאשר הוא נטול עור!

O Organics Air Chicken עוף הוא לא רק יותר טעים, הוא גם גבוה יותר בחומצות שומן אומגה 3 וב- 40% נמוך יותר בכולסטרול תזונתי בגלל הדיאטה המועשרת בזרעי פשתן אורגניים שלו! וכבונוס, הוא ללא כלובים וההתאחדות האמריקאית להומנים מוסמכת כך שתוכלו להרגיש טוב עם מה שאתם אוכלים!

בנוסף לעוף, תזדקקו לכמה זיתי קלמטה (אחרי הכל יווני!), צלפים, לימונים טריים וחופן תבלינים להכנת מרינדת עוף יוונית טעימה.

רעיונות למסיבת יום הולדת של הארי פוטר לילדים בני 11

הנה רשימת המרכיבים המלאה, הכלולה גם בכרטיס המתכונים להדפסה בסוף פוסט זה!

• 2 כפות שמן זית
• מיץ מלימון בינוני אחד (2-3 כפות)
• גרידת לימון בינוני אחד (בערך 1 כפות)
• 2 שיני שום טחונות
• 2 כפית אורגנו מיובש
• 1/2 כפית רוזמרין מיובש
• 1 כפית טימין מיובש
• ירך עוף ללא עור ללא עור
• 1/4 כוס זיתי קלמטה
• 1 צלפים של TBS
• מלח כשר

איך מכינים עוף לימון?

אתה מכין עוף לימון על ידי מרינדת העוף במרינדת עוף יוונית טעימה, הקפצה על העוף ואז מסיים אותו באפייה בתנור. זה נשמע פשוט אבל הקפד לקרוא את כל הפוסט הזה לקבלת טיפים כיצד למרינדת עוף לימון כדי לקבל את מירב הטעם בעוף לפני האפייה!

על ידי ביצוע כל שלושת הדברים - כריכה, הקפצה ואפיית העוף, בסופו של דבר ירכי העוף העסיסיות והטעימות ביותר שיש. הרבה יותר עסיסי מאשר לומר אם היית מכין עוף בזה קדירת גבינת ברוקולי .

הוראות עוף לימון אפויות

הנה סקירה מהירה כדי שתוכלו לראות כמה זה באמת קל!

1. מערבבים את כל המרכיבים פרט לעוף ומלח בקערה גדולה עד לקבלת תערובת אחידה.
2. ממליחים כל נתח עוף בנפרד.
3. מכניסים עוף לקערת מרינדה ומצפים במרינדה. אפשר לכבוש לפחות 20 דקות.
4. קולים תערובת עוף בתבנית על הכיריים על אש בינונית.
5. אופים בתנור בחום 425 מעלות במשך 15-20 דקות תלוי בעובי העוף.
6. תהנה!

מרינדת עוף יוונית

הצעד הראשון כפי שציינתי הוא הכנת המרינדה שלך. לשם כך, פשוט שלב את כל המרכיבים שלך מלבד העוף והמלח יחד בקערה. אני אפילו אוהב להוסיף גם את הזיתים וגם את הצלפים בכדי לתת לעוף לספוג את טעמם המלוח בזמן שהוא יושב.

רכיבי מרינדת עוף יווניים

אלו המרכיבים שאתה צריך במיוחד למרינדת העוף הירוק - קבל את המידות בכרטיס המתכון בתחתית פוסט זה!

• שמן זית
• גרידת לימון
• מיץ לימון
• שיני שום
• אורגנו מיובש
• רוזמרין מיובש
• תימין יבש
• זיתי קלמטה
• צלפים

איך מרינדים עוף יווני

לפני שתוסיפו את העוף, המלחו את שני הצדדים של כל ירכי העוף בנפרד במלח כשר. פעולה זו במקום הוספת המלח למרינדה מאפשרת לכם לקבל מלח על כל חלק מהעוף, לא באופן אחיד, מה שקורה לעיתים קרובות במרינדה.

ואז הניחו את העוף שלכם במרינדה והשתמשו בידיים כדי באמת לצפות את העוף במרינדה. מעיל זו לא ממש המילה הנכונה - זה יותר כמו לסחוט וללחוץ את העוף למרינדה כך שהוא מצופה לחלוטין ונספג פנימה.

ואז תן לעוף שלך לשבת במרינדת העוף היוונית לפחות 20 דקות ועד לילה. ככל שיש יותר זמן במרינדות, כך יהיה לעוף טעם יותר.

לאחר שהעוף שלכם כבש לפרק הזמן המתאים, תטגנו במחבת מהירה (כמו 3 דקות) כדי לקבל מעט צבע בחלק החיצוני של הירכיים לפני שתקפצו לתנור לאפייה.

חשוב מאוד להשתמש בתבנית חסינת תנור כאשר אתה מטגן במחבת כדי שתוכל להכניס את אותה תבנית ישירות לתנור לאפייה. העברה לתבנית אחרת יכולה לשנות לגמרי את המתכון הזה מכיוון שתעבור מתבנית חמה לקרה, מה שעלול לשנות את אורך הבישול.

איך לאפות עוף יווני?

אתם אופים ירכי עוף יווניות בתנור שחומם מראש ל 425 מעלות למשך 15-20 דקות תלוי בעובי ירכי העוף. שלנו היה דק למדי, אז בישלנו אותם במשך 15 דקות, אבל אתה רוצה לוודא שהעוף מבושל.

פשוט קופצים את כל התבנית לתנור ואופים עד שהחיצוני משחים מעט והפנים מבושל לחלוטין.

קבל טעים אחר מתכוני עוף כאן!

• מתכון לעוף שקדים
• מכרזי עוף קוקוס
• נאגטס עוף תוצרת בית
• מתכון לעוף בלסמי
• אנצ'ילדות עוף לבן
• צ'ילי עוף לבן
• חלילי עוף

מה משתלב היטב עם עוף לימון?

עוף לימון מתמזג היטב עם תפוחי אדמה לימון יווניים, סלט טרי, או אפילו כמה אטריות רגילות. פשוט התאימו אותו למשהו שלא יפגע בטעמי הלימון המדהימים במנה אלא במקום זה יספוג את כל רוטב הלימון הטעים!

ומכיוון שהכל טוב יותר עם לחם, צלו מעט לחם טרי וטעים לטבילה בשאריות הרוטב כשזללתם את העוף. זה פחות או יותר כל מה שחשקתי כשאכלנו את זה על שלנו תוכנית ארוחות שלמה של 30 !

אם אף אחד מהדברים האלה לא עובד טוב ואתה עדיין תוהה עם מה להגיש עוף לימון, נסה את אחת התוספות הנהדרות האלה:

• תפוחי אדמה מרוסקים פריכים
• אורז כרובית חמאה מושחמת
• כרוב ניצני כרוב
• פילאף אורז קל עם אורזו

שאלות נפוצות על עוף לימון

עניתי על כמה מהשאלות הנפוצות ביותר לגבי מתכון זה בהמשך. אם יש לך שאלות אחרות, אל תהסס להשאיר לי תגובה, ואענה במהירות האפשרית!

אתה יכול לטגן עוף לימון?

לא, אתה לא יכול לטגן את המתכון הזה של עוף לימון. זה מיועד לאפייה - לא מטוגן.

האם אוכל להקפיא עוף לימון?

כן, אתה יכול להקפיא עוף לימון. או לאכול את ירכי העוף היווניות בתוך 3-4 ימים או להקפיא עד 3 חודשים. הם לא יהיו מחוממים כמעט כל כך טוב, אבל אתה בהחלט יכול לעשות את זה. זה גם מתכון נהדר לשימוש כשאתה מאכיל קהל כי זה כל כך פשוט!

האם עוף לימון בריא?

כן, עוף לימון הוא בריא כפי שנכתב במתכון, אם כי בריא הוא מונח סובייקטיבי לחלוטין בימינו. המתכון הזה עובד על דיאטת הקטו, כל 30, פליאו, שומרי משקל, ובאמת כל דיאטה שאני יכולה למנות. אם אתם אוכלים קטו, פשוט, דלגו על תפוחי האדמה הלימוניים בצד!

האם עוף לימון מתוק?

לא, עוף לימון אינו מתוק. מתכון זה טעים אך מכיוון שהוא משתמש בלימון וללא ממתיקים, הוא לא מתוק.

משחקי מים מהנים לקבוצת נוער

האם עוף לימון ללא גלוטן?

כן, עוף לימון הוא ללא גלוטן. או לפחות המתכון הזה של עוף לימון הוא!

איך מכינים עוף ותפוחי אדמה יוונים?

אם אתה רוצה להכין תפוחי אדמה יחד עם עוף הלימון היווני שלך, פשוט הוסף כמה תפוחי אדמה יוקון זהב קצוצים וקלופים עם המרינדה ואז טגן ואפה יחד עם העוף. יש לי את המתכון בפועל בקרוב, אבל זו דרך טובה להתחיל עד שיהיה לי את המתכון המלא!

האם מיץ לימון ירכך עוף?

כן, מיץ לימון ירכך עוף במתכון זה - לכן אנו משתמשים במיץ הלימון יחד עם השמן! אבל היזהר רק בגלל שהוא רך לא אומר שאי אפשר לבשל אותו יתר על המידה, דאג להוציא אותו בדיוק כשהוא מבושל ולא לתת לו להתייבש.

רוצה עוד דברים טובים?

רוצה עוד מתכונים טעימים בדיוק כמו זה? הזן את השם הפרטי שלך ואת כתובת הדוא'ל שלך בטופס למטה כדי להצטרף לקהילת Play Party Party! תקבל מתכונים שבועיים ורעיונות למסיבות ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך!

שם פרטי דוא'ל * הצטרף עכשיו הדפס ציון 5מ2קולות

מתכון עוף לימון יווני אפוי

מתכון עוף לימון אפוי זה יכול להיות על השולחן תוך פחות מ -30 דקות ומשתמש בכמה מרכיבים טריים שתוכלו לאסוף במכולת המקומית.
הכנה:5 דקות לְבַשֵׁל:25 דקות סך הכל:30 דקות

מגיש4

רכיבים

מרינדה

• ▢2 TBS שמן זית
• ▢1 TBS גרידת לימון גרידת לימון בינוני אחד
• ▢2 TBS מיץ לימון מיץ מלימון בינוני אחד
• ▢2 ציפורן שום טָחוּן
• ▢2 כפית אורגנו מיובש
• ▢1/2 כפית רוזמרין מיובש
• ▢1 כפית תימין יבש
• ▢1/4 גָבִיעַ זיתי קלמטה מְצוּלָק
• ▢1 TBS צלפים

עוף

• ▢1 lb. O Organics ירך עוף ללא עור ללא עצמות
• ▢מלח כשר לטעום

הוראות

מרינדה

• מערבבים את כל מרכיבי המרינדה יחד עד לקבלת תערובת אחידה.

עוף

• ממליחים את שני הצדדים של כל נתח עוף בנפרד.
• הוסף למרינדה. מעיל במרינדה ועיסוי במרינדה בירכיות עוף.
• אפשר לעוף לכבוש לפחות 20 דקות ועד לילה.
• מחממים תנור ל 425 מעלות.
• מחממים תנור בטוח בתנור על הכיריים בחום בינוני-גבוה.
• מוסיפים עוף + מרינדה למחבת חמה ומבשלים 3 דקות מצד אחד.
• הופכים את העוף בתבנית ואז מכניסים מיד את התבנית לתנור שחומם מראש.
• אופים 15-20 דקות עד שהעוף מבושל. הזמן יהיה תלוי בעובי ירכי העוף.
• מוציאים מהתנור ומגישים חם.

מידע על תזונה

קלוריות:216kcal,פחמימות:2ז,חֶלְבּוֹן:22ז,שמן:13ז,שומן רווי:2ז,כולסטרול:107מ'ג,נתרן:292מ'ג,אֶשׁלָגָן:277מ'ג,ויטמין:60IU,ויטמין סי:5.3מ'ג,סִידָן:30מ'ג,בַּרזֶל:1.4מ'ג

הצהרת תזונה

מְחַבֵּר: משמרת בריטני קוּרס:אֲרוּחַת עֶרֶב מְבוּשָׁל:יָם תִיכוֹנִי אתה עשית את זה?תָג @PlayPartyPlan בפייסבוק ובאינסטגרם והאשטאג #playpartyplan כדי שאוכל לראות את היצירות שלך!

אל תשכח להצמיד את המתכון הזה של עוף לימון לימון לימים!