קאפקייקס שוקולד חם

עוגות שוקולד חמות אלה הן עוגות חג המולד המקסימות והטעימות ביותר אי פעם! קאפקייקס שוקולד במילוי מרשמלו טעים ומעליהם מרשמלו נוסף הופכים את אלה לקאפקייק שכולם יאהבו!





ציטוטים של eeyore מאת כריסטופר רובין
עוגות שוקולד חמות על רשת

אני מעריץ גדול של כל דבר ששוקולד, וזה מצחיק כי הבן שלי בכלל לא אוהב את זה. ובכן מלבד אלה כמהין אוראו , אבל זה סיפור אחר לגמרי.

הקאפקייקס השוקולד החם האלה הם כמו הקינוח המושלם שלי. קאפקייקס שוקולד, מילוי מרשמלו, גנאש שוקולד, ובכן הם גם פשוט חמודים. ואני אוהב חמוד. ומרשמלו (שלום s'mores סורגים ).





הם גם קלים במיוחד להכנה. הם מתחילים עם תערובת קופסאות, אך הם דוקטורט מספיק כדי שלעולם לא תוכל לדעת. רוב תערובות עוגות הקופסאות, במיוחד עם קאפקייקס, יבשות. אלה כלל לא יבשים.

הם רכים, מלאים במרשמלו מומס וסופר טעים. הוסיפו את הקשיות הקטנות וכמה מרשמלו או מנטה, ותקבלו את פינוק חג המולד המושלם.



הם היו נהדרים על צלחת עוגיות לחג המולד לשכנים יחד עם אלה בראוניז של עץ חג המולד , עוגיות גבינה דובדבן , וכמובן האהוב עלי עוגיות זנגביל לעיסות .

רכיבים

החומרים הדרושים להכנת עוגות שוקולד חמות

הערות מרכיב

  • תערובת עוגות אוכל של השטן - הזכרתי שאלו התחילו בתערובת קופסאות, אך אתה עושה להם מספיק כדי שלעולם לא תדע שזה תערובת קופסאות עד שתסיים. פשוט השתמשתי בתערובת עוגות טיפוסית של דאנקן היינס.
  • פודינג שוקולד - וודא שזה מהסוג המיידי, הדברים האחרים לא יעבדו באותה צורה.
  • מרשמלו גדול - בניגוד להרבה מתכונים, אתה באמת לא יכול להחליף את המרשמלו הקטן במתכון הזה, הוא צריך להיות הגדול. הם לא רק כדי לחומר בתוך הקאפקייקס אלא גם בשביל החלק העליון.
  • סוכריות מנטה או זילוף - אלה רק לקישוט ואינם נחוצים אלא אם כן אתה רוצה אותם הם טעימים בלי! אבל הם כן מכינים עוגות נהדרות ליום האהבה כשמוסיפים כמה מפזרים יום האהבה !
  • שמן - אתה יכול להשתמש בשמן קנולה, בשמן צמחי, או בהעדפה שלי - שמן אבוקדו. רק וודאו שכל שמן בו אתם משתמשים נטול טעם בשונה משמן זית או שמן קוקוס שישנה את טעמם של הקאפקייקס.
  • שוקולד צ'יפס - אתה צריך גם שוקולד צ'יפס רגיל וגם מיני שוקולד צ'יפס בשביל המתכון הזה (באופן אידיאלי). הרגילים יתערבבו בעניין והמיני יתווספו עם תוספת המרשמלו. השימוש במיני על גבי מאפשר להם להשתלב ולהמיס טוב יותר.

איך מכינים עוגות שוקולד חם

כרגיל, התחל בחימום מראש של התנור ל -325 מעלות צלזיוס וריפוד שתי תבניות קאפקייקס בספינות קאפקייקס.

בעזרת מיקסר מעמד או מיקסר ידני, מערבבים את תערובת העוגה, אינסטנט פודינג, ביצים, מים ושמן יחד.

קערת מתכת עם עוגה מערבבים שמן וביצים

מוסיפים פנימה את השוקולד צ'יפס ומערבבים היטב. אלה יתמוססו ויעניקו לשוקולדים טעם שוקולדי עמוק.

שוקולד צ

בעזרת 3 כפות עוגיות או כף ממלאים את ספינות הקאפקייקס 3/4 מלאות מבלילת השוקולד.

חובט לקאפקייקס שוקולד חם בתבניות קאפקייקס

הכניסו אותם לתנור ואפו במשך 30 דקות. תדע שהם גמורים כשתלחץ קלות על אחד והוא קופץ לאחור. אתה יכול גם לבדוק אותם כמו שאני עושה עם שלי לחם תפוז חמוציות והניח סכין במרכז - אם היא תצא נקייה, הם סיימו.

מוציאים קאפקייקס מהתנור ודוחפים מרשמלו גדול למרכז כל קאפקייק. יתכן שתצטרך לסובב מעט את המרשמלו כדי להכניס אותו לקאפקייק.

אתה רוצה להכניס אותו עמוק ככל האפשר לקאפקייק כך שיהיה קל יותר להוסיף את זיגוג השוקולד מעל.

אִשָׁה

עכשיו הכניס אותם לתנור למשך כ -2 דקות כדי שהמרשמלו יימס.

לאחר 2 דקות הוצא את הקאפקייקס מהתנור ודחף שוב את המרשמלו למטה לקאפקייק. זה יעזור לו להתמוסס בפנים ולמלא את החלל הנוסף סביב הקאפקייק.

עוגות שוקולד חם עם מרשמלו מעל

תנו להם להתקרר בתבנית הקאפקייקס למשך 10 דקות, ואז העבירו אותם למתלה קירור.

בזמן שהקאפקייקס מתקררים, הכינו את הכיסוי על ידי ערבוב אבקת הסוכר, אבקת הקקאו הלא ממותקת, המים ותמצית הווניל לתערובת אחידה.

מרית בקערת ציפוי שוקולד

עכשיו תמלאו את כניסת המרשמלו במיני צ'יפס שוקולד. אתה לא צריך לחצות, פשוט להוסיף מעט כף מלאה.

צ'אק e גבינה כמה אסימונים למשחק
קאפקייקס שוקולד חם עם מרשמלו ומיני שוקולד צ

לאחר מכן, הוסיפו את הכפור על שבבי השוקולד. הוא יהיה מעט דק (יותר כמו זיגוג מאשר זיגוג) אז תלך קל על הזגוג כדי שלא יעבור בכל מקום.

כפית מזיגת זיגוג שוקולד על עוגות שוקולד

לסיום קאפקייקס, חתכו מרשמלו גדול לשניים והניחו 1/2 מרשמלו על גבי הכוסה על כל קאפקייק, ואז טפטפו זיגוג.

מדף אפייה מלא בקאפקייקס שוקולד חם

אם ברצונכם להפוך אותם לקצת יותר יפים, הוסיפו קראנץ 'מנטה או זרעי חג כדי שיהיו מפוארים יותר.

עכשיו חותכים קשיות חג לשליש ומכניסים אחת לכל קאפקייק והם מוכנים להגשה וליהנות!

אִשָׁה

רוצים להכין אותם ליום האהבה? דלג על קראנץ 'הקש והנענע והוסף במקום זרזים ורודים ואדומים. קל וטעים!

עוגות שוקולד חם מקושטות לאהבה

טיפים למומחים

צפו בתנור כשאתה מחזיר את הקאפקייקס עם המרשמלו. אתה באמת רוצה לבשל אותם רק שתי דקות כדי לתת למרשמלו להתמוסס אבל לא להתחיל להשחים. אתה לא עושה עוגיות s'mores אחרי הכל.

הפכו את אלה לקאפקייקס ליום האהבה עם עטיפות ורוד של קאפקייקס, קשיות חג האהבה ו / או ספרינקלים של חג האהבה כלשהו. הם טעימים ודקדנטיים.

וודאו שלקאפקייקס יש זמן להתקרר לפני שמוסיפים את זיגוג השוקולד. אחרת הזיגוג פשוט יתאגד ונמס את הקאפקייקס החמים.

מה הפירוש של 222

טפח את תבניות הקאפקייק למטה בעדינות על השיש כדי להיפטר מכל בועות אוויר בבלילת הקאפקייקס לפני הכניסה לתנור. זה עוזר להם לבשל בצורה שווה יותר.

תשתמש ב 3 כפות כדור עוגיות (נקרא גם כדור גדול של עוגיות) בכדי לקלף את הבלילה בעטיפות הקאפקייקס שלכם. זה עוזר להבטיח שכל הקאפקייקס יהיו באותו גודל ויתבשלו באופן שווה. אחרת, השתמש בכוס מדידה כדי למלא אותם בערך 3/4.

שאלות נפוצות על מתכונים

האם תוכלו להקפיא עוגות שוקולד חמות?

אמנם מבחינה טכנית אתה יכול להקפיא את הקאפקייקס האלה, אבל אני לא ממליץ עליו. אחד החלקים הטובים ביותר בקאפקייקס השוקולד החם האלו הוא מרכז המרשמלו הדביק, וזה פשוט לא יקרה כשאתם מפשירים אותם מקפואים.

כמה זמן אלה יחזיקו מעמד?

אחסן אותם בכלי אטום ותהנה תוך חמישה ימים מהטעם הטוב ביותר. אבל סביר להניח שהם לא יחזיקו מעמד כל כך הרבה זמן - אכלנו את כל המנה תוך פחות מ 24 שעות.

עוגות שוקולד חם עם ולנטיין

עוד עוגות קלות

רוצה עוד דברים טובים?

רוצה עוד מתכונים טעימים בדיוק כמו זה? הזן את השם הפרטי שלך ואת כתובת הדוא'ל שלך בטופס למטה כדי להצטרף לקהילת Play Party Party! תקבל מתכונים שבועיים ורעיונות למסיבות ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך!

שם פרטי דוא'ל * הצטרף עכשיו הדפס ציון 4מ1הַצבָּעָה

קאפקייקס שוקולד חם

עוגות שוקולד חם מלאות במילוי מרשמלו טעים ומעליהן עוד מרשמלו ושחור שוקולד - מה שהופך אותם לקאפקייק חגיגי שכולם יאהבו! עוגות שוקולד חמות על רשת הכנה:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה דקות לְבַשֵׁל:30 דקות סך הכל:ארבע חמש דקות מגיש24 קאפקייקס

רכיבים

קאפקייקס

  • 1 קופסא תערובת עוגות אוכל של שטן השוקולד
  • 1 (3.9 עוז) תיבה תערובת אינסטנט פודינג שוקולד
  • 4 ביצים
  • 1 1/4 כוסות מים
  • 1/2 גָבִיעַ שמן קנולה, ירק או אבוקדו
  • 12 אונקיות שוקולד צ'יפס מתוק למחצה
  • 36 מרשמלו 12 חתוכים לשניים
  • 1/2 גָבִיעַ מיני שוקולד צ'יפס מתוק למחצה
  • קראנץ 'מנטה או זרעי חג לקישוט
  • קשיות חג לקישוט

ציפוי

  • 3 כוסות אבקת סוכר
  • 2/3 גָבִיעַ אבקת קקאו לא מסוכרת
  • 1/2 גָבִיעַ מים
  • 1 כַּף תמצית וניל טהורה

הוראות

  • מחממים מראש עד 325 מעלות צלזיוס.
  • מניחים ספינות בתבנית קאפקייקס.
  • מערבבים תערובת עוגות, אינסטנט פודינג, ביצים, מים ושמן קנולה עם מעמד או מיקסר ידני.
  • אופים 30 דקות.
  • מוציאים מהתנור ודוחפים מרשמלו גדול למרכז כל קאפקייק.
  • הכניסו עוגות חזרה לתנור ואפו במשך 2 דקות עד שהמרשמלו נמס.
  • דחפו את המרשמלו לעוגה כך שהיא תימס ותמלא חללים מרכזיים וריקים סביב הקאפקייק.
  • תנו לקאפקייקס להתקרר בתבנית למשך 10 דקות לפני העברתם למעמד קירור. הכין כוס בזמן שהם מתקררים.
  • ממלאים את כניסת המרשמלו במיני שוקולד צ'יפס, ואז מוסיפים זיגוג מעל שוקולד צ'יפס.
  • חותכים מרשמלו גדול לשניים ומניחים חצי מרשמלו מעל כל קאפקייק. מזלפים זיגוג, ואז מקשטים עם מחץ מנטה או זרעי חג.
  • חותכים קשיות חג לשליש ומניחים חתיכת קש אחת בכל קאפקייק.

ציפוי

  • מערבבים אבקת סוכר, אבקת קקאו, מים, וניל עד לקבלת תערובת אחידה.

טיפים והערות:

צפו בתנור כשאתה מחזיר את הקאפקייקס עם המרשמלו. אתה באמת רוצה לבשל אותם רק שתי דקות כדי לתת למרשמלו להתמוסס אבל לא להתחיל להשחים. אתה לא עושה עוגיות s'mores אחרי הכל. הפכו את אלה לקאפקייקס ליום האהבה עם עטיפות ורוד של קאפקייקס, קשיות חג האהבה ו / או ספרינקלים של חג האהבה כלשהו. הם טעימים ודקדנטיים. וודאו שלקאפקייקס יש זמן להתקרר לפני שמוסיפים את זיגוג השוקולד. אחרת הזיגוג פשוט יתאגד ונמס את הקאפקייקס החמים. טפח את תבניות הקאפקייק למטה בעדינות על השיש כדי להיפטר מכל בועות אוויר בבלילת הקאפקייקס לפני הכניסה לתנור. זה עוזר להם לבשל בצורה שווה יותר. תשתמש ב 3 כפות כדור עוגיות (נקרא גם כדור גדול של עוגיות) בכדי לקלף את הבלילה בעטיפות הקאפקייקס שלכם. זה עוזר להבטיח שכל הקאפקייקס יהיו באותו גודל ויתבשלו באופן שווה. אחרת, השתמש בכוס מדידה כדי למלא אותם בערך 3/4.

מידע על תזונה

קלוריות:261kcal,פחמימות:35ז,חֶלְבּוֹן:3ז,שמן:13ז,שומן רווי:5ז,כולסטרול:28מ'ג,נתרן:24מ'ג,אֶשׁלָגָן:155מ'ג,סִיב:2ז,סוכר:28ז,ויטמין:49IU,סִידָן:19מ'ג,בַּרזֶל:2מ'ג

הצהרת תזונה

מְחַבֵּר: משמרת בריטני קוּרס:קינוח מְבוּשָׁל:אֲמֶרִיקָאִי אתה עשית את זה?תָג @PlayPartyPlan בפייסבוק ובאינסטגרם והאשטאג #playpartyplan כדי שאוכל לראות את היצירות שלך!