מתכון קל של פייג'ואדה

המתכון הקליל הזה של פיג'ואדה הוא השילוב המושלם של נוחות וטעם הכל במנה אחת! עם שילוב של שעועית שחורה ובשר על אורז, זו מנה שניתן ליהנות ממנה שוב ושוב.

רעיונות ייחודיים למקלחת תינוקות

קערת פייג

כשעברנו לראשונה לצפון וירג'יניה לפני שנים, התבקשנו להיות אחראים על קבוצת הזוגות הצעירים הנשואים עבור הכנסייה שלנו. מנהיגות פירושה בעצם להקים פעילויות חודשיות ולברר דרכים לעזור לזוגות הצעירים באזורנו להכיר.

אחד הדברים הראשונים שעשינו היה להקים קבוצות ערב חודשיות עם הזוגות, לתת להם אפשרות לארוחת ערב עם זוגות אחרים אחת לחודש. עשינו את זה כשנתיים לפני שעברנו מהאזור ונאלצנו לוותר על קבוצות ארוחת הערב האהובות עלינו.

בשנתיים ההן אני זוכר הרבה חברים שהכנו, אך רק שתיים מהארוחות שאכלנו.

אחד מהם היה תבשיל השעועית השחור והנקניקיות הטעים שחלק מחברינו מברזיל הכינו בשם פייג'ואדה.

כמה ימים אחרי שאכלנו איתם ארוחת ערב, בעלי החליט שאנחנו צריכים לקבל אותה שוב והגה מתכון פייג'ואדה קל משלו המשתמש בבייקון, נקניק, שעועית שחורה ואורז.

מהי פייג'ואדה?

לפני שאני נכנס למתכון, פייז'ואדה ברסיליירה הוא תבשיל ברזילאי מסורתי העשוי משעועית וחזיר.

זה ברצינות אוכל הנוחות המושלם ודי טעים. והשאריות טובות כמעט כמו המנה המקורית שבושלה כדי שתוכלו להכין אותה בסוף השבוע וליהנות כל השבוע!

ממה עשוי פייג'ואדה?

לפניכם כל המרכיבים שתצטרכו למתכון הפינג'ואדה הפשוט הזה! אחד החלקים הטובים ביותר בזה הוא שמעט אולי הבשר, כנראה שיש לך את כל הדברים האלה ממש מתחת לגג שלך. זו ארוחת מזווה מושלמת!

2 כוסות אורז בסמטי - אתה יכול להשתמש גם בסוג אחר של אורז, אך אנו מעדיפים בסמטי לכך
1 כפות שמן זית - אתה יכול גם להשתמש בשמן אבוקדו אבל נסה להתרחק מכל שמנים אחרים שעשויים לטעום את המנה שלך
6 חתיכות בייקון - חותכים אלה לחתיכות בגודל 1/2 אינץ '
נקניק מעושן של חצי קילו - אנו משתמשים בדרך כלל בבשר חזיר מעושן אך ניתן להשתמש גם בבשר בקר, לחתוך אותו לסיבובים של 1/4 אינץ '
15 גרם שעועית שחורה משומרת - לא לנקז, תשתמשו בכל מהפחית שבמנה
1 כוס מרק עוף - מרק עוף או מרק עצם עובד, בדרך כלל אנו משתמשים בכזו עם נתרן מופחת
2 כפית אבקת שום
3 עלי דפנה
1 כפית אורגן מיובש אוֹ
מלח

מבט מלמעלה למטה של שתי קערות מתכון קל של פיג

איך מייצרים את פייג'ואדה?

זה לא נקרא מתכון פשוט של פייג'ואדה לחינם! התבשיל המסורתי גוזל זמן רב יותר מזה, אך עיבדנו אותו לכמה צעדים ולציר זמן קצר בהרבה.

אותם טעמים נהדרים, פחות זמן במטבח! צפו בסרטון בפוסט זה כדי לראות כמה קל להכין!

1 - בישלו את האורז שלכם

פייג'ואדה מוגשת באופן מסורתי עם אורז וככה גם אנחנו אוכלים אותה - על אורז. איך אתה מכין את האורז שלך לא משנה, אבל זה הכי טוב אורז בסמטי סיר מיידי אי פעם אם תבחר להכין אותו בסיר המיידי!

אתה רוצה מנה מלאה של אורז לכל אדם שיעזור לספוג את טעמי המנה הברזילאית הזו.

ציד אוכלי פסחא לבני נוער

2 - חותכים ומבשלים את הבשרים

מבשלים את הבייקון והנקניק שלך בסיר אחד עם שמן זית עד שהם פריכים.

בישול בייקון ונקניקים לפייג

3 - מוסיפים את השעועית

לאחר שהבשר שלך מבושל, הוסף את השעועית השחורה לאותו סיר עם הבשר. מבשלים דקה-שתיים כדי שהטעם מטפטוף הבשר ייכנס באמת לשעועית השחורה.

כפית מחבת מלאה עם פיג

4 - מוסיפים את המרק והתבלינים.

הוסף את מרק העוף ותבלינים לתערובת תבשיל השעועית השחורה שלך. מביאים לרתיחה ואז מבשלים עד שהוא מגיע לעובי הרצוי.

אנחנו בדרך כלל אוהבים לאכול את זה קצת בצד העבה יותר, כך שרוב הלחות מהשעועית השחורה ספגה.

מחבת ערבוב בכף עץ מלאה בפיג

5 - מגישים חם על אורז

לאחר שהפיג'ואדה הושלמה, הגש מעל האורז הרך והנחמד שבישלת קודם. ואם יש לכם שאריות אורז, זה מתכון לאורז מטוגן בשר חזיר זה מדהים!

קערת פייג

אתה יכול להקפיא פייג'ואדה?

אני לא ממליץ להקפיא את הפיג'ואדה הקלה הזו מכיוון שהשעועית והבשר פשוט לא יהיו זהים כשאתם מפשירים אותם. וזה כל כך פשוט להכנה, זה ממש לא חוסך כל כך הרבה זמן בהקפאה ובהפשרה, במיוחד מכיוון שצריך להכין איתו גם את האורז.

פשוט מקררים את כל השאריות שיש לכם בכלי אטום ואכלו תוך חמישה ימים. שלנו מעולם לא נמשך כל כך הרבה זמן, אני תמיד אוכל את זה תוך יום-יומיים!

כפית מלאה בפיג

רוצה עוד דברים טובים?

רוצה עוד מתכונים טעימים בדיוק כמו זה? הזן את השם הפרטי שלך ואת כתובת הדוא'ל שלך בטופס למטה כדי להצטרף לקהילת Play Party Party! תקבל מתכונים שבועיים ורעיונות למסיבות ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך!

שם פרטי דוא'ל * הצטרף עכשיו הדפס ציון 5מ2קולות

מתכון קל של פייג'ואדה

המתכון הקליל הזה של פיג'ואדה הוא השילוב המושלם של נוחות וטעם הכל במנה אחת! עם שילוב של שעועית שחורה ובשר על אורז, זו מנה שניתן ליהנות ממנה שוב ושוב. קערת פייג

הכנה:5 דקות לְבַשֵׁל:25 דקות סך הכל:29 דקות מגיש6 אֲנָשִׁים

רכיבים

▢2 כוסות אורז בסמטי מְבוּשָׁל
▢1 כַּף שמן זית
▢6 רצועות בייקון חותכים לחתיכות 1/2 אינץ '
▢1/2 לִירָה נקניק חזיר מעושן או נקניק בקר פרוס לסיבובי 1/4 אינץ '
▢1 15 עוז שעועית שחורה לא לנקז
▢1 גָבִיעַ ציר עוף
▢2 כפיות אבקת שום
▢3 עלי דפנה
▢1 כַּפִּית אורגנו מיובש
▢מלח לטעימה

הוראות

מבשלים את האורז לפי הצורך.
מחממים סיר גדול על אש בינונית. מוסיפים שמן זית ומחממים.
מוסיפים את הבייקון והנקניקיה ומאדים עד שהם חומים ופריכים, כ -4 דקות.
מוסיפים את פחית השעועית השחורה ומבשלים עוד דקה אחת.
מוסיפים את מרק העוף, אבקת השום, עלי הדפנה, האורגנו, והמלח. הביאו לרתיחה ואז הורידו את האש לנמוכה.
מבשלים למשך 15 דקות או עד לעובי הרצוי.
מגישים חם על אורז.

מידע על תזונה

קלוריות:558kcal,פחמימות:69ז,חֶלְבּוֹן:עשריםז,שמן:22ז,שומן רווי:7ז,כולסטרול:42מ'ג,נתרן:534מ'ג,אֶשׁלָגָן:520מ'ג,סִיב:8ז,סוכר:1ז,ויטמין:28IU,ויטמין סי:3מ'ג,סִידָן:49מ'ג,בַּרזֶל:3מ'ג

הצהרת תזונה

מְחַבֵּר: משמרת בריטני קוּרס:אֲרוּחַת עֶרֶב מְבוּשָׁל:אֲמֶרִיקָאִי אתה עשית את זה?תָג @PlayPartyPlan בפייסבוק ובאינסטגרם והאשטאג #playpartyplan כדי שאוכל לראות את היצירות שלך!