טאקו עוף בסיר מיידי קל
טאקו עוף בסיר מיידי מכין ארוחה מצויינת בשבוע השבוע! טאקו עוף מגורר זה משלב עוף, תבלינים ומעט מתיקות לאחד המתכונים הטובים ביותר של טאקו עוף שתוכלו להכין בבית!
מתכון זה בחסות חוות פרדו וכולל קישורי שותפים. אם תרכוש באמצעות קישורים אלה, ייתכן שאקבל עמלה קטנה ללא עלות נוספת עבורך.
המשפחה שלי חובבת טאקו ענקית. ברוב הלילות אנחנו מכינים את זה בשר טאקו תוצרת בית ופשוט לעשות טאקו בקר רגיל אבל אחרי שהיינו בבית במשך שלושה חודשים רצוף, ערב הטאקו של יום שלישי שלנו נזקק לטלטלה קטנה.
טאקו העוף הזה הוא לא רק טלטול קטן, הם גדולים מהטאקו הבקר הסטנדרטי שלנו אבל אלוהים אדירים, הם כל כך טובים.
המתכון בהשראת אחד האהובים עלינו מקומות לאכול באי אנה מריה - חנות טאקו שיש בה את העוף הגרוס הכי טוב שבאופן אישי אפילו ניסיתי. הקזדילות שלהם אמורות למות בעדן.
והכנת אלה בסיר המיידי פירושה שהם מסיימים במהירות ועם הרבה פחות מאמץ מאשר אם היית צריך לצפות כל הזמן בעוף על הגריל או הכיריים.
מתכון זה מושלם גם להאכלת קהל - תוכלו להכפיל את המתכון בקלות ללא עבודה נוספת.
רכיבי טאקו עוף מגורר
הדבר הטוב ביותר בטאקו עוף סיר מיידי הוא שככל הנראה יש לך כבר הכל על מנת להכין אותם כרגע. למעט אולי לא כל התוספות - אך את כל אלה ניתן למצוא בקלות במכולת המקומית שלך!
המרכיב הראשון הוא כמובן עוף אבל בואו נדבר על העוף ההוא ממש מהר.
כשגריר בחוות פרדו, יש לי מקפיא שמלא מלא בכל מיני עוף קפוא - ירכיים, שדיים, כנפיים ועוד.
ניסינו את שני אלה פרדו הרוודלנד ירכי עוף אורגניות ללא עור ללא עור ואלו פרדו הרווסטלנד חזה עוף אורגני ללא עור ללא עור עם המתכון הזה ואני פשוט אגיד את זה בוטה - הירכיים של העוף טובות יותר. יש פשוט יותר טעם כשמשלבים את הבשר הלבן + כהה מירך עוף טובה.
אבל אל דאגה, גם חזה העוף טוב.
אם במקרה אין לך כבר עוף ביד, אני ממליץ להצטייד בכדי שתוכל להכין את אלה לאורך כל הקיץ. השתמשו בבשר טאקו עוף מגורר בסיר מיידי בטאקו, בקזדילות, בנאצ'וס ועוד!
קבל את כל העוף (ובשר אחר) שתוכל להזדקק אליו ישירות עד לדלתך אתר חוות פרדו . ושימוש הקישור הזה t מקבלים 15% הנחה על כל ההזמנה בתוספת משלוח חינם אם אתה מבצע הזמנה מעל 119 $.
כל כך הרבה יותר נחמד מללכת למכולת שבה באמת אין לך מושג אם הדברים יהיו במלאי או לא כרגע. אני כל הזמן מקווה שהם יהיו אבל מרגיש כאילו אני חסר מזל בכל פעם מחדש.
רכיבי טאקו עוף מגורר
- עוף - כפי שציינתי לעיל, העדפנו את ירכי העוף האורגניות ללא עור ללא עור ללא עור פרדל, אך גם חזה עוף עובד, והוספתי הערה במתכון להתאמה לחזה עוף
- אבקת כמון
- אבקת צ'ילי
- גרגירי שום - אבקת שום גם עובדת לגמרי, פשוט תמיד יש לנו גרגירים בהישג יד אז זה מה שהשתמשנו בו
- אורגנו מיובש
- פפריקה מעושנת
- אבקת צ'ילי אנצ'ו או אבקת צ'יפוטלה
- מלח כשר - שימו לב שאנו ממליצים על מלח כשר, ולא על מלח רגיל. תשתמשו בזה לתיבול המלח והמלח הכשר נכנס טוב יותר לבשר.
- גי - אם אין לכם גהי, תוכלו להשתמש בשמן בישול אחר כמו שמן זית, שמן אבוקדו, או אפילו חמאה. אנו ממליצים להימנע משמן קוקוס כדי שלא ישנה את הטעם.
- מרק עצם עוף מרק עוף עובד בסדר גמור גם כן
- מיץ ליים ה - או מיץ ליים סחוט טרי או צרוב
- דבש - אנו משתמשים בדרך כלל בדבש גולמי ולא מסונן, אך שוב, השתמש במה שיש לך
- קליפות טאקו - קשה ורך לא משנה
- גבינה - השתמשתי בתערובת מקסיקנית על טאקו של עוף, אך אלה יהיו טובים גם עם פרסקו קווסו
- תוספות טאקו - כמה המלצות כוללות פיקו דה גאלו, כרוב (זה כרוב כרוב יהיה מדהים על אלה), כוסברה, אבוקדו, ליים טרי, וזה רוטב כוסברה ליים
איך מכינים טאקו עוף בסיר מיידי
היופי במתכון זה הוא שמכיוון שהעוף הגרוס מיוצר בסיר המיידי - הוא קל והוא מלכלך רק מנה אחת. סוג של זה האהוב עלינו אורז בסמטי סיר מיידי !
אוקיי אולי סיר אחד מלוכלך וכל המנות שתצטרכו להכין ולהגיש את התוספות אבל זה לא חלק מהבישול נכון?
ואל תדלג על אף אחד מהשלבים האלה - הם נמצאים שם מסיבה זו והסיבה היא טעם!
1 - שלבו את התבלינים שלכם
הדבר הראשון שתצטרך לעשות הוא לשלב את כל התבלינים שלך (לא כולל המלח). וודאו שהם משולבים היטב כך שכשמוסיפים אותם לעוף, הם מפוזרים באופן שווה.
2 - מלח את העוף
מתבלים את שני הצדדים של כל נתח עוף בנדיבות במלח כשר.
3 - שלבו את העוף והתבלינים
מכניסים את העוף המלוח לקערה גדולה (או בסיר המיידי) ואז מפזרים את תערובת התבלינים מעל העוף. ואז זה חשוב, יש לשפשף את תערובת התבלינים לתוך העוף כך שהוא מצפה כל חלק של העוף.
זה ייתן לך טעם אחיד לאורך העוף.
אם תכניסו אותו לסיר המיידי, קחו את העוף (ונגבו את התבלינים) והניחו אותו בצד.
רעיונות למסיבת חג המולד לעבודה למבוגרים
4 - הקפיץ את העוף בסיר המיידי
לחץ על כפתור 'הקפצה' בסיר המיידי ואפשר לו להתחמם עד לתצוגה כתוב 'חם'.
מוסיפים את הגהי (או שמן בישול אחר), מערבבים בעזרת כף עץ, ומוודאים שהוא מצפה את תחתית הסיר המיידי.
הוסיפו את עוף מלמעלה בשכבה אחת (יתכן שתצטרכו לבצע מספר קבוצות תלוי כמה חתיכות עוף ובאיזה גודל יש לכם סיר מיידי) והשחמו למשך שלוש דקות.
מוציאים את העוף אחרי שלוש דקות ומניחים בצד. המשך עם כל נתחי העוף שנותרו עד שהכל השחים. זה נותן לו טעם וצבע ממש נחמדים.
5 - לחץ לבשל את העוף
לאחר הוצאת כל העוף, הוסיפו את מרק העוף ומיץ הליים לסיר המיידי כדי להתמזג, והקפידו לגרד את כל פיסות העוף הקטנות.
שלום כל הטעם הטעים הזה!
לאחר שמיזמת את הסיר, מוסיפים פנימה את הדבש ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת היטב.
לחץ על כפתור 'שמור על חום / ביטול' ואז הוסף את העוף בחזרה לסיר המיידי בצד המתובל (זה יאפשר לצד השני להשחים במהלך בישול בלחץ).
לחץ על כפתור 'ידני' ותכנת את הסיר המיידי על פי ההוראות בכרטיס המתכון שלהלן - משכי זמן שונים לסוגים וגדלים שונים של עוף.
סגור את הסיר המיידי, וודא שהוא אטום - עשיתי את הטעות הזו בעבר - ואז הרשה לו ללחוץ.
6 - שחרר את הלחץ
לאחר שהעוף מסיים לבשל, בצע אחד משני דברים:
- לירכי עוף - אפשר ללחץ להשתחרר באופן טבעי
- עבור חזה עוף - אפשר ללחץ להשתחרר באופן טבעי למשך חמש דקות ואז שחרר באופן ידני את כל הלחץ שנותר
7 - הסר וגרוס
הסר את המכסה מהסיר המיידי (רק לאחר שחרור לחץ) ואז גרס את העוף עם שתי מזלגות, הידיים שלך או מערבל ידיים.
יוצקים את נוזלי הבישול על גבי העוף ומשליכים היטב לציפוי. זה מוסיף טעם נוסף ועסיסי לבשר!
8 - מגישים חם
מגישים בקליפות טאקו קשות או רכות עם התוספות שהוזכרו לעיל!
טאקו עוף בסיר מיידי הוא רק ההתחלה - נסו אותו על נאצ'וס, בקזדילות, הכינו בוריטו עוף משלכם, או אפילו באלה אנצ'ילדות עוף לבן !
ואל תשכח, אתה יכול להצטייד בכל העוף כדי להכין את כל הדברים האלה באתר חוות פרדו - להשתמש הקישור הזה עבור 15% מ!
רוצה עוד מתכונים טעימים בדיוק כמו זה? הזן את השם הפרטי שלך ואת כתובת הדוא'ל שלך בטופס למטה כדי להצטרף לקהילת Play Party Party! תקבל מתכונים שבועיים ורעיונות למסיבות ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך!
כוסות מאפינס לארוחת בוקר עם חשיששם פרטי דוא'ל * הצטרף עכשיו הדפס ציון 5מ6קולות
טאקו עוף בסיר מיידי
אלה טאקו עוף סיר מיידי משלבים עוף ותבלינים לאחד המתכונים הטובים ביותר של טאקו עוף שתוכלו להכין בבית! קל וטעים!
הכנה:5 דקות לְבַשֵׁל:25 דקות סך הכל:30 דקות מגיש4 אֲנָשִׁים רכיבים
- ▢2 כפית אבקת כמון
- ▢1 כפית אבקת צ'ילי
- ▢1 כפית אורגנו מיובש
- ▢1/2 כפית פפריקה מעושנת
- ▢1/4 כפית אבקת צ'ילי אנצ'ו או אבקת צ'יפוטלה
- ▢2 קילו פרדו הרוודלנד ירכי עוף אורגניות ללא עור ללא עור
- ▢1 כפית מלח כשר
- ▢1 TBS גהי או שמן בישול אחר
- ▢1 גָבִיעַ מרק עצם עוף
- ▢1 TBS מיץ ליים
- ▢1 TBS דבש
הוראות
- שלב בקערה קטנה את כמון, אבקת צ'ילי, שום, אורגנו, פפריקה מעושנת ואבקת צ'י אנצ'ו.
- מתבלים בנדיבות כל צד של ירכי העוף או השדיים במלח כשר; בדרך כלל אנו משתמשים בערך כפית אחת.
- בקערה גדולה שלבו את תערובת העוף והתבלינים המתובלים. מפזרים את תערובת התבלינים מעל העוף ומשפשפים את התבלינים לתוך העוף כך שהם מצפים את כל חלקי העוף.
- לחץ על כפתור 'Saute' ואפשר לסיר המיידי להתחמם עד לתצוגה כתוב 'חם'.
- מוסיפים את הגהי ומערבבים בעזרת כף עץ או מלקחיים לציפוי אחיד של תחתית הסיר המיידי.
- בעבודה בקבוצות, הוסיפו את צד העוף כלפי מטה בשכבה אחת והשחמו למשך 3 דקות. לאחר 3 דקות, הסר את האצווה הראשונה וחזור על האצווה השנייה.
- לאחר השחמה מסירים את העוף ומניחים בצד על צלחת.
- הוסף את מרק העוף ומיץ הליים לסיר המיידי והשתמש בכף עץ או במלקחיים כדי להסיר את הסיר המיידי, והקפד לגרד את כל החלקים.
- לאחר הסרת התערובת מוסיפים את הדבש ומערבבים לאיחוד.
- לחץ על כפתור 'שמור על חום / בטל' ואז הוסף את העוף בחזרה לסיר המיידי - הצד המתובל כלפי מעלה. סגור את הסיר המיידי וודא כי שסתום הלחץ אטום.
- לחץ על כפתור 'ידני' ותכנת את הסיר המיידי לבשל למשך 10 דקות בלחץ גבוה אם אתה משתמש בירכי עוף. אם אתה משתמש בחזה עוף, עיין בסעיף הערות להוראות חלופיות.
- לאחר סיום הבישול של העוף, הניחו ללחץ להשתחרר באופן טבעי אם משתמשים בירכיות עוף. אם אתה משתמש בחזה עוף, עיין בסעיף הערות להוראות חלופיות.
- מסירים את המכסה ומעבירים את העוף לקערה גדולה.
- גרסו את העוף עם שני מזלגות, מערבל ידיים או הידיים שלכם.
- יוצקים את נוזלי הבישול על גבי העוף ומשליכים היטב לציפוי.
- תיהנו מיד בטאקו, נאצ'וס או בוריטוס, או הניחו להתקרר ולקרר; הטעמים רק משתפרים ככל שהעוף יושב יותר במיצים.
טיפים והערות:
זמני בישול לסוגים שונים של עוף:- ירכי עוף - 10 דקות בלחץ גבוה
- חזה עוף (6 עוז או פחות) - 7 דקות בלחץ גבוה
- חזה עוף (יותר מ 6 גרם) - 9 דקות בלחץ גבוה
- ירכי עוף - אפשרו ללחץ להשתחרר באופן טבעי
- חזה עוף - אפשר ללחץ להשתחרר באופן טבעי למשך חמש דקות ואז שחרר מיד את הלחץ שנותר באופן ידני
מידע על תזונה
קלוריות:1318kcal,פחמימות:24ז,חֶלְבּוֹן:177ז,שמן:54ז,שומן רווי:19ז,כולסטרול:900מ'ג,נתרן:4043מ'ג,אֶשׁלָגָן:2521מ'ג,סִיב:2ז,סוכר:18ז,ויטמין:1502IU,ויטמין סי:עשרים ואחתמ'ג,סִידָן:149מ'ג,בַּרזֶל:אחת עשרהמ'גהצהרת תזונה
מְחַבֵּר: משמרת בריטני קוּרס:אֲרוּחַת עֶרֶב מְבוּשָׁל:מֶקסִיקָני אתה עשית את זה?תָג @PlayPartyPlan בפייסבוק ובאינסטגרם והאשטאג #playpartyplan כדי שאוכל לראות את היצירות שלך!עוד מתכונים מקסיקניים טעימים
- גבינה מומסת קלה
- אנצ'ילדות עוף לבן
- המתכון הטוב ביותר לבשר טאקו
- נגיסות סלט טאקו
- נשיכות טאקו של וונטון
- סלט עוף בדרום מערב
- אמפנדות חזיר וגבינה
אל תשכח להצמיד את טאקו העוף של סיר מיידי להמשך!
