תפוחי אדמה אפויים שמנת פעמיים
תפוחי אדמה אפויים פעמיים אלה מלאים בגבינה שמנת, חמאה ועוד גבינה! הם תפוחי האדמה הטובים ביותר של גבינת בורזין שתנסו אי פעם והתוספת המושלמת!
כשאני גדלתי אמא שלי הכינה תמיד תפוחי אדמה מסולסלים בקופסה כדי ללכת עם מתכון חזיר אפוי דבש לארוחת חג הפסחא שלנו. זה היה כשהיינו רק שישה אוכלים.
ככל שמשפחתי הקרובה ומשפחתי 'המאומצת' גדלו וגדלו, קופסה או שתיים של תפוחי אדמה מסולסלים פשוט לא מספיקה ואמי החלה להכין את קדירת תפוחי האדמה הענקית אפויה פעמיים לחג הפסחא כדי שיהיה לה מספיק להסתובב. החומר טעים!
אפילו טוב יותר כאשר נהנים עם סלט תרד התותים הטוב ביותר וזה יריות קרם תות !
זום ציד נבלות למבוגרים
אני אוהב תפוחי אדמה מסורתיים אפויים עם חמאה, בייקון וטובת גבינה. אבל הם לא משהו מיוחד, ממש כמו לאכול תפוח אדמה אפוי עם כל התיקונים הסטנדרטיים מעל.
לקראת חג הפסחא השנה החלטתי לקחת את רעיון תפוחי האדמה המסורתי של אמא שלי פעמיים אפוי ולהכין גרסה משלי, תוך שימוש בגבינת בורסין ופרושוטו להחלפת גבינת הצ'דר וה בייקון הסטנדרטיים.
ותפוחי האדמה גורמה אפויים פעמיים הם כנראה הטובים ביותר שהיו לי אי פעם.
הם הכל חוץ מסורתיים וברצינות, מדהימים. אכלנו אותם לארוחת ערב אמש יחד עם כמה עוף שקדים , אתה יודע רק לבדוק אותם אם הם מספיק טובים עבור האורחים שלנו, והם מספיק טובים ואז כמה.
השימוש בגבינת הבורזין גורמה באמת הופך אותם למתאבן בראנץ 'מושלם או לצד הפסחא לאוכלים או לכל מי שאוהב אוכל טעים.
קיבלנו הדפסה על שלט קפוא
מרכיבי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
להכנת תפוחי אדמה גבינת בורזין אפויים פעמיים, תזדקק ל:
- שום בורזין וגבינת עשבי תיבול משובחת
- תפוחי אדמה מכוסה
- גבינת פרמזן מגורר
- חזיר
- מלח
איך מכינים תפוחי אדמה אפויים פעמיים
הכנת תפוחי האדמה האלה שנאפו פעמיים זה הרבה יותר קל ממה שהייתם חושבים במבט ראשון על השם שנאפה פעמיים. תפוחי האדמה האלה עם גבינת בורזין באמת לוקחים רק כמה צעדים - הם פשוט גוזלים זמן רב כי אפיתם אותם פעמיים!
1 - אופים את תפוחי האדמה.
אופים אותם בדיוק כמו בכל תפוחי אדמה אפויים רגילים. אם אינך בטוח כיצד לעשות זאת, הנה הודעה נהדרת בנושא איך להכין תפוחי אדמה אפויים .
ההבדל היחיד הוא שלא כדאי למלח את החלק החיצוני של תפוחי האדמה במקרה זה.
2 - גררו את החלק הפנימי.
ברגע שתפוחי האדמה אפויים במלואם, תנו להם להתקרר דקה בלבד ואז חתכו את המרכז בעזרת סכין משוננת, ונסו לא לקרוע את הקליפה החיצונית של תפוח האדמה.
אתה רוצה שיהיו קרירים מספיק למגע אבל לא מגניבים מכדי שלא קל לנקות את תפוח האדמה שבפנים. אז תנו להם להתקרר דקה או שתיים אבל לא 30 דקות.
בזמן שאתה גורף, אתה רוצה להשאיר מעט קטנטן בעור תפוחי האדמה כדי לשמור על הצורה, בערך כמו סירה קטנה, אבל נסה לצאת כמה שיותר.
3 - הכינו את תערובת תפוחי האדמה של גבינת הבורסין.
מערבבים את תפוח האדמה מבפנים עם מעט חמאה, רק שהוא נמס, לא כדי שהוא מחית את תפוחי האדמה. אתה יכול לערבב הכל ביד או להשתמש במועך תפוחי אדמה, אבל אני עצלן ואחרי שסחבתי את התינוק שלי כל היום הזרועות שלי עייפות, אז אני משתמש במיקסר ידיים.
רק אל תערבבו יותר מדי או שתסיימו עם שמנת פירה במקום מילוי תפוחי אדמה גושי אפוי פעמיים.
לאחר שהחמאה מעורבבת פנימה, הוסיפו את כל חבילת הבורשין לקערה. הוסיפו את רוב גבינת הפרמזן שלכם ומעט מלח לקערה וניחשתם נכון, ערבבו שוב. והמילוי שלך מוכן.
4 - מלא את קליפות תפוחי האדמה שלך.
אם מעולם לא הכנתם תפוחי אדמה אפויים פעמיים, זו הסיבה שהם נקראים תפוחי אדמה אפויים פעמיים.
סקרו את תערובת תפוחי האדמה שאותם רק ערבבתם והכניסו אותה לקליפות תפוחי האדמה ששמרתם מאחור. לאחר שכולם התמלאו, אפו שוב.
רעיונות למסיבת קערת סופר לילדים
5 - אופים עד להשחמה קלה.
תדע שתפוחי האדמה אפויים פעמיים ומוכנים לצאת מהתנור כשהם רק מתחילים להשחים בחלקו העליון ומקבלים את הקראנץ 'הנחמד הזה. החלק העליון הפריך הזה הוא הטוב ביותר.
מגישים את תפוחי האדמה חמים ומעליהם מעט פרושוטו פריך ולצד קינוחי הפסחא האהובים עליכם (זה לחם קוף אננס הוא אלוהי).
אחסן שאריות בכלי אטום במקרר עד חמישה ימים.
רוצים עוד דברים טובים?רוצים עוד מתכונים טעימים בדיוק כמו זה? הזן את השם הפרטי שלך ואת כתובת הדוא'ל שלך בטופס למטה כדי להצטרף לקהילת Play Party Party! תקבל מתכונים שבועיים ורעיונות למסיבות ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך!
תפוחי אדמה אפויים שמנת פעמיים
תפוחי אדמה שמנת אפויה פעמיים עם גבינת עשבים ומעליה פרושוטו פריך!
הכנה:10 דקות לְבַשֵׁל:1 שָׁעָה ארבע חמש דקות סך הכל:2 שעה (ות מגיש12 רכיבים
- ▢6 תפוחי אדמה גדולים של חימר
- ▢1 מיכל גבינת שום ובורסינה Boursin
- ▢1 גָבִיעַ גבינת פרמזן מגורר
- ▢2 כפות חמאה ללא מלח
- ▢1/2 כפית מלח כשר
- ▢6 פרוסות חזיר מבושל מְפוּרָר
הוראות
- מחממים תנור ל -400 מעלות.
- אופים תפוחי אדמה בתנור בחום של 400 מעלות למשך שעה עד שעה ורבע שעה עד שהם רכים.
- ברגע שתפוחי האדמה נאפים, חתכו לשניים בעזרת סכין משוננת ואז גרפו את החלק הפנימי החוצה והכניסו לקערה גדולה, והשאירו כמות קטנה של תפוח אדמה סביב העור כדי לשמור על המבנה.
- מערבבים תפוחי אדמה חמים עם חמאה, גבינת בורסין, מלח ו- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגורר בעזרת מערבל ידני או מערבבים ביד.
- כף את תערובת חזרה לקליפות תפוחי אדמה במילוי ממש מעל החלק העליון של העור. מעליו גבינת פרמזן שנותרה והניחו חזרה על נייר אפייה.
- אופים 20-25 דקות נוספות או עד שראש תערובת תפוחי האדמה מתחיל להשחים.
- מוציאים מהתנור ומעליהם חתיכות פרושוטו פריכות. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
טיפים והערות:
לפריסת הפרושוטו מרפדים נייר אפייה בנייר אפייה ומניחים פרושוטו שטוח. אופים בתנור בחום של 400 מעלות למשך 10-15 דקות או עד שהן פריכות.מידע על תזונה
מָנָה:2ז,קלוריות:153kcal,פחמימות:19ז,חֶלְבּוֹן:6ז,שמן:5ז,שומן רווי:3ז,כולסטרול:חֲמֵשׁ עֶשׂרֵהמ'ג,נתרן:256מ'ג,אֶשׁלָגָן:462מ'ג,סִיב:1ז,ויטמין:130IU,ויטמין סי:6.1מ'ג,סִידָן:106מ'ג,בַּרזֶל:1מ'גהצהרת תזונה
מְחַבֵּר: משמרת בריטני קוּרס:תוספת מְבוּשָׁל:אֲמֶרִיקָאִי אתה עשית את זה?תָג @PlayPartyPlan בפייסבוק ובאינסטגרם והאשטאג #playpartyplan כדי שאוכל לראות את היצירות שלך!עוד מתכוני תפוחי אדמה טעימים
- פירה קל
- עורות תפוחי אדמה של עוף באפלו
- תפוח אדמה בורק בוסני
- ירכי עוף יווניות עם תפוחי אדמה לימון
אל תשכח להצמיד את תפוחי האדמה האלה עם גבינת בורזין אפויה פעמיים למועד מאוחר יותר!
